Como inverter os frascos para selar o atolamento

Fazer geléia de frutas você pode fornecer uma explosão de verão, durante os meses mais frios. Com as ferramentas certas e a receita certa, conservas jam pode ser tão fácil como água fervente. Enquanto método de inversão não é a melhor maneira de selar frascos de conservas, é possível formar um vácuo transformando recipientes. Este fosso é essencial para o processo de embalagem, uma vez que ajuda a preservar a frescura e da fruta.

instruções

  • 1

    luvas do forno Ponte ou luvas resistentes ao calor. Despeje a geléia quente em frascos quentes. Deslizante uma faca de manteiga em torno do interior da garrafa para remover quaisquer bolhas de ar.

  • 2

    Coloque a tampa interna para a garrafa. Certifique-se este é nivelada com a parte superior do frasco.

  • 3

    Parafuso a aresta exterior do frasco retida no interior da tampa de acordo com as instruções do frasco.

  • 4

    Inverte a garrafa de modo que ele está de pé sozinho na capa.

  • 5

    A garrafa deixada em repouso por cerca de cinco minutos.

  • 6

    Virar a garrafa novamente e verificado para ser selada por pressionando o dedo sobre a tampa interna. Se este salto não funcionou, e você precisa colocar o congestionamento na geladeira.

Dicas:

  • Use muito quente para investir frascos de compota. Isso ajudará a garantir uma melhor vedação.
  • Embora o processo de investimento pode trabalhar, você não irá proporcionar uma melhor vedação. Para melhores resultados, use o método tradicional de ebulição.