Como limpar e deixa alface pack para o mercado

Limpeza e armazenamento adequado de folhas de alface é importante para frescos e nítidas para vender no mercado para mantê-los. Lave a alface irá mantê-lo livre de sujeira ou detritos que podem fazer as folhas olhar atraente e remover as bactérias que podem deixá-lo doente. Para preparar as folhas de alface para o mercado há alguns passos que você pode tomar para limpá-los e guardá-los, então eles vão estar no mercado tão fresco como eram o dia da colheita.

instruções

  • 1

    Lave bem as mãos com água morna e sabão. O primeiro passo na remoção de sujeira e bactérias de seus legumes frescos é certificar-se você também ter removido de suas mãos. A par limpo de mãos é essencial para preparar as suas folhas de alface.

  • 2

    Lave as folhas de alface enxaguando-os com água corrente. Esfregue-os delicadamente com as mãos. Se isso não remover o lixo, coloque a alface em uma tigela grande de água fria e deixe descansar até que a sujeira cai no fundo da tigela.

  • 3

    Alface secar completamente usando toalhas de papel. Certifique-se de cada peça é seca, porque o excesso de água pode causar as bactérias a crescer em alface, o que pode fazer comer tão perigoso como se nunca tinha lavado. Folhas secas com pequenas colisões, mas sei o suficiente suave o suficiente para não danificá-los.

  • 4

    Salvar folhas de alface. A melhor maneira de fazer isso é através da colocação, folhas limpas e secas em sacos invioláveis. Certifique-se os sacos são hermeticamente fechadas caso contrário o ar pode entrar nas malas e fazer murcha alface prematuramente. Alface está agora pronto para enviar para os mercados, mas também pode ser mantido fresco em sacos hermeticamente fechados por cerca de quatro dias.

Dicas:

  • Se lavar salada em uma tigela com água fria pode adicionar duas colheres de sopa de sal à água para ajudar a remover as bactérias.
  • Não use cloro e outros produtos químicos para limpar a alface bactérias.
  • Não guarde alface perto de maçãs ou bananas, porque liberam gás etileno que fará com que os murcha alface mais rápido.