Como para medir com precisão uma chávena de manteiga

Sucesso na culinária e panificação envolve não só habilidade, mas um pouco de química. Algumas das receitas pode ser modificado dependendo dos caprichos do chefe, enquanto outros devem ser seguidas à risca para conseguir o resultado desejado. Em muitas receitas, uma medição precisa é a chave. substâncias pegajosas, como manteiga ou gordura vegetal são por vezes difíceis de medir, porque eles estão disponíveis em ambas as formas moles e duros. Embora geralmente vende furar manteiga ou bloquear uma libra (450 gramas), existem maneiras fáceis de medir uma xícara de manteiga sem consultar uma tabela de conversão.

instruções

    manteiga amolecida

  • 1

    Coloque a manteiga com uma colher em um copo de medição seco copo. O copo de medição seco é fornecido com um conjunto de medições de medição ingredientes secos em quantidades de 08/01 para um copo.

  • 2

    Usar uma espátula de borracha, empurrar a manteiga na chávena para garantir que não existem bolhas de ar.

  • 3

    Nivelamento superfície do copo com uma espátula ou uma faca.

    manteiga dura

  • 1

    Cortar a manteiga em pedaços manejáveis ​​barra ou em forma de bloco.

  • 2

    Pour água fria suficiente para um copo de medição de líquido de dois copos, até à marca de um copo.

  • 3

    Adicionar os pedaços de água manteiga até que o nível da água alcança a marca da segunda taça. Empurra manteiga, se necessário até que esteja completamente submerso na água.

  • 4

    Despeje a água e usar manteiga conforme necessário.