Como preparar biscoitos simples com gotas de chocolate

Duro e crocante para suave e pegajosos, cada chip receita de cookie de chocolate oferece um resultado ligeiramente diferente. Há uma maneira clássica de apreciá-los em casa ou servido em uma bandeja em um evento especial. Mesmo padeiros inexperientes podem preparar um lote de três dúzias de cookies com gotas de chocolate em borracha com um crocante de sentir que delicioso sabor em sua camada de boca.

instruções

    preparação

  • 1

    Coloque o forno para aquecer a 325 ° Fahrenheit (162,80 ° C) e cobre a fonte com uma camada de cozinhar de pulverização de óleo vegetal.

  • 2

    Misturar duas chávenas farinha meia colher de chá de bicarbonato de sódio e sal 1/2 colher de chá de um recipiente de tamanho médio. Configurá-lo de lado por alguns minutos.

  • 3

    Derreta 3/4 xícara de manteiga sem sal no microondas até que esteja completamente macio e apenas começando a liquefazer. Verter a manteiga numa tigela grande e adicionar uma chávena de açúcar mascavado 1/2 copo e açúcar branco granulado. Bata a mistura até que se torne cremoso.

  • 4

    Adicionar uma colher de sopa de extrato de baunilha, um ovo de um ovo e a mistura de manteiga. Misturar até ficar bem incorporado lá.

  • 5

    Verter a mistura de farinha para a manteiga e agita-se com uma colher até que tudo está bem incorporado.

  • 6

    Despeje 2 xícaras meio amargo chips de chocolate e misture delicadamente com uma colher.

  • 7

    Coloque uma colher de sopa de preparação da massa de cada vez até que os cookies tamanho médio são formados. Deixar um espaço de 2 polegadas (2,5 cm) entre os biscoitos.

  • 8

    Cozinhar biscoitos por aproximadamente 10 minutos, ou até que sejam dourados no exterior. Arrefecê-los na fonte durante 5 minutos e em seguida transportá-los para um crivo de metal para arrefecer até à temperatura ambiente.

Dicas:

  • Esta receita vai render-lhe três biscoitos dúzia de tamanho médio.