Como saber se brócolis está danificado

Brócolos contém muitas vitaminas e nutrientes tais como vitamina A, vitamina C, fibra e proteína. Depois de comprar brócolis frescos, você deve usá-lo dentro de pelo menos três dias porque as vitaminas começam a diminuir. Porque brócolis tem uma vida útil curta, o produto requer uma inspeção antes de consumir para determinar se a planta se deteriorou. Consumo deteriorado ou brócolis mimadas pode deixá-lo doente. Siga estes passos para determinar se brócolis é prejudicada.

instruções

  • 1

    Examina os floretes de brócolis. Se florzinhas aparecem amarelo em vez de verde, em seguida, eles começaram a decair. brócolis frescos aparecem em verde escuro.

  • 2

    notas brócolis inspecione cuidadosamente para sinais de mofo. Molde aparecem como áreas de descoloração no produto. Broccoli descartado imediatamente se notar molde.

  • 3

    Toque no brócolis para sentir a textura. Evite brócolis que parece macio ou escorregadio, porque isso indica deterioração.

  • 4

    Cheira brócolis perto. Se você notar um cheiro estranho ou odor, brócolis descartado porque indica que está quebrado.

Dicas:

  • brócolis Leve à geladeira em um saco plástico no crisper depois que você comprou. Combinar 4 colheres de chá de sal em um galão (3,78 litros) de água e brócolos embebido durante 30 minutos para eliminar insectos persistentes.
  • Impede passagem de brócolis, uma vez que irá afetar o sabor, cor e textura do produto. Evitar brócolos lavagem antes de armazenar o excesso de humidade promove o crescimento de bolor.