Como saber se um hambúrguer está estragado

De acordo com o Departamento de Agricultura (USDA, por sua sigla e Inglês) Estados Unidos, a carne de hambúrguer não é o mesmo que carne moída. Este supervisor alimentar nacional permite US gordura da carne é adicionada à "carne de hambúrguer" durante o processo, mas não carne moída. Além desta diferença para a gordura, o processo é relativamente o mesmo. Uma vez que a carne de hambúrguer é moído, uma parte maior dela é exposto a perigosa, tais como bactérias Salmonella ou Staphylococcus. Para evitar comer carne contaminada, você precisa saber é como verificar o frescor da carne sem degustação hambúrguer.

instruções

  • 1

    Examina a embalagem carne de hambúrguer para encontrar a data "vender por". Esta data varejista informa o consumidor quando jogar o pacote de distância. Se a data atual é maior do que a data de "vender" nota que a carne é ruim.

  • 2

    Abrir carne de hambúrguer embalagem utilizando uma lâmina de faca. O corte ao longo do bordo da embalagem, pela perfuração do plástico. Cheira a carne de hambúrguer. Se a carne cheiro azedo ou podre, é ruim.

  • 3

    Olhar para a cor da carne de hambúrguer. Se a cor da carne foi alterado de vermelho e rosa para branco puro, cinza ou marrom, a carne tenha estragado.

Dicas:

  • Imediatamente congelado ou carne refrigerada, logo que você traz para casa da mercearia.
  • carne parcialmente cozinhar antes do congelamento ou resfriamento pode atrair mais bactérias.
  • Lave as mãos e superfícies de trabalho após manusear carne de hambúrguer.
  • Deite fora qualquer carne crua deixou sem refrigeração por mais de uma hora.