Como saborizar rum e vodka?

A infusão de rum, vodka e outras bebidas espirituosas é um processo relativamente simples que apenas um pouco de preparação irá permitir-lhe desfrutar de um delicioso licor com sabor em menos de uma semana. frutas cítricas, frutas vermelhas e frutas tropicais, como manga e abacaxi e até mesmo pêssegos, pêras e maçãs, servir para fazer licores de frutas maravilhosas e preparar vários sabores e oferecer-lhes como um presente. Ervas frescas como hortelã, alecrim, manjericão ou limão verbena gerar sabores mais suaves e distintivo. Você também pode usar especiarias inteiras, como pimenta e cardamomo ou varas de canela. Pimentas, pepinos e azeitonas são ideais para preparar martinis únicas. Os ramos de grãos de baunilha e café são deliciosos tanto rum e vodka.

instruções

  • 1

    Lave e seque todas as frutas, legumes, ervas ou especiarias que você vai usar para o sabor do licor. Você também deve lavar bem o recipiente que você usa para preparar infusões. Frascos de vidro com trabalho boca larga bem, porque eles permitem que você adicionar ou remover ingredientes facilmente.

  • 2

    Prepare os ingredientes utilizados. Pela essas frutas e legumes para a sua pele é normalmente removido antes de comer. A única exceção são frutas cítricas, como sua casca contêm óleos valiosos. Corte todas as frutas e legumes em pedaços pequenos. Deixa bagas, ervas e especiarias inteiros.

  • 3

    Adicione os ingredientes para a garrafa ou frasco que será realizada de infusão. Ao usar frutas e legumes, preencher a metade garrafa. Aplique o seu julgamento quando se trata de criar misturas bem equilibrada entre força e suavidade. Pense, por exemplo, você precisa de mais pepinos jalapenos para dar sabor a mesma quantidade de álcool. Para ervas e especiarias, utiliza um ou dois punhado de ingredientes para cada garrafa de 750 ml de álcool. Utilizada cerca de quatro ramos de baunilha, a canela ou uma haste de um pedaço de três polegadas (7,5 centímetros) por gengibre garrafa.

  • 4

    Pour rum ou vodca no frasco e tampe.

  • 5

    Coloque o líquido em um local fresco e escuro, e deixá-lo curar por um período de dois a sete dias, dependendo do sabor que você deseja obter e os ingredientes utilizados. Experimente o licor diária ou até que o sabor é do seu agrado.

  • 6

    Álcool passa através de um filtro de malha fina ou gaze. Se os ingredientes são deixados muito tempo, eles começam a se decompor. Pour álcool garrafas limpas e selá-los até à sua utilização.