Como sardinhas em azeite

Muito popular na culinária espanhola com outras influências culturais de todo o mundo, sardinhas em azeite é um prato que é melhor servido com um monte de caldo de carne e prato em amido, como arroz, batatas, pão ou bolachas para um lanche. Estes pequenos peixes são considerados uma grande contribuição e saber como prepará-los dá-lhe a oportunidade de mostrar suas habilidades culinárias. Prepare sardinhas em azeite dá-lhe uma escolha de prescrição para qualquer ocasião. Sardinha pode ser um lanche saboroso, um lanche picante ou parte de uma refeição culturalmente inspirado. Prepare sardinhas em azeite também permite preservar e armazená-los para futuras refeições.

instruções

  • 1

    Adicione o jar sardinhas conservas. Um copo cheio de sardinhas é de cerca de um quarto de libra (112,5 gramas). Comprar sardinhas frescas em uma fonte confiável, certificando-se que eles tenham sido devidamente limpos antes de conservas.

  • 2

    azeite vertida no frasco mantido. Adicione a cenoura, cebola, alho e pimenta vermelha esmagada opcional para a garrafa. Esmagados sardinhas pimenta vermelha vai dar um toque picante.

  • 3

    Assegura que a tampa sobre o frasco e a solução foi agitada durante alguns segundos para misturar os ingredientes.

  • 4

    Coloque uma panela de aço no fogão, preenchê-lo até a metade com água e deixe ferver. Coloque o frasco na panela. Deixe a água ferver na garrafa por 30 minutos. Isso não só cozinhar os ingredientes, mas a água quente vai selar o frasco firmemente. Isto é o que é conhecido como um "banho quente" quando você enlatas alimentos.

  • 5

    Desligue o aquecedor e retirar a garrafa de água quente usando um grampo de retenção. Coloque a jarra sobre o balcão e deixe esfriar à temperatura ambiente. Isso leva até oito horas ou às vezes mais, dependendo da temperatura.

Dicas:

  • Sirva com arroz pilaf, purê de batatas, batatas fritas, salada, biscoitos ou qualquer coisa que você acha que vai bem com a sua criação.