Como substituir a farinha de farinha de pastelaria branco quando assar com toda

Você pode usar farinha de pastelaria de trigo integral em vez de farinha branca em muitos dos seus bens cozidos, devido à sua textura fina. É muito diferente de farinha de trigo integral tradicional, que geralmente faz assados ​​permanecer dura e densa. Por outro lado, tem uma contagem de textura e proteína da farinha-como branco, tornando-se uma substituição fácil e nutritiva. Você pode encontrá-lo em sua loja de comida de saúde local ou supermercado, ou pedi-la online.

instruções

    farinha de pastelaria de trigo integral

  • 1

    Escolha uma receita para um elemento de textura leve, tais como biscoitos, bolos, biscoitos, pães, bolos, biscoitos ou bolachas. Toda a farinha de massa de trigo é relativamente baixo em glúten e proteínas, por isso não é adequado para uso em receitas de pão de levedura.

  • 2

    Ela começa com uma mistura de meio e meio. Ao fazer a receita e adicione a farinha, use farinha de metade branco e farinha de trigo metade todo. Isso geralmente é um bom lugar para começar ao fazer a substituição, porque a diferença pode não ser tão óbvio.

  • 3

    Faça um teste de gosto. Você mesmo notar a diferença? Se você gostar dos resultados, você pode tentar usar uma percentagem mais elevada de farinha de pastelaria de trigo integral na próxima vez para adicionar mais grãos integrais para a receita. Se o gosto não é do seu agrado, tente substituir um terço da farinha branca próxima vez.

  • 4

    Ainda experimentando. Muitas receitas podem ser feitas inteiramente com farinha de pastelaria de trigo com grandes resultados. Quanto mais sustituyas, mais grãos integrais coração saudável vai adicionar à sua dieta!