Como tingir pão

Uma das melhores coisas sobre cozer o seu próprio pão é a versatilidade. Você pode adicionar suas ervas, especiarias ou sabores favoritos. Você também pode tingir a massa de qualquer cor que você quiser e obter fatias divertimento e brilhante para fazer sanduíches para qualquer ocasião. Tingido pão-de-rosa para uma festa de bebês, prepara sanduíches cor de sua equipe ou seus pães cores da escola preparado para as celebrações.

instruções

  • 1

    Coloque a massa de pão no alto de uma superfície enfarinhada. Se você quiser fazer mais de uma cor, corte a massa em uma parte separada para cada cor.

  • 2

    Amassar a massa, uma peça de cada vez, manualmente ou com um misturador em pé com um acessório de pá durante 10 minutos. Adicionar o gel de corante de 3 gotas de cada vez como amassar até que a massa adquire a cor desejada.

  • 3

    Coloque a massa em uma assadeira ou tiras de forma e trénzalas. Cobrindo a massa com uma toalha e deixou-se voltar a subir de novo, durante 1 e 1/2 horas, ou conforme indicado pela receita, antes do cozimento.

Dicas:

  • Para melhores resultados, usar gel de corante não líquido. O corante gel pode ser obtido em lojas de artesanato em lojas e produtos de confeitaria.
  • Para preparar o pão em uma cor, o corante pode ser adicionado juntamente com os ingredientes molhados da receita, mas você não pode ajustar a cor, a menos que você adicionar mais durante a etapa de amassar.
  • Preparado para máquina de pão, adicione o corante com os ingredientes molhados. Adicionar cor no passo em que a máquina normalmente passas mistura e porcas.
  • massa congelada pode ser utilizado; Deixe descongelar e subir antes de amassar para adicionar a cor.
  • Completamente utensílios e aparelhos limpos após o uso com corante alimentar e antes de usar uma nova cor para a massa não ficar uma cor indefinida.