Cozer massas Como crua

Fazer um delicioso prato de massa cozida pode ser uma tarefa eo tempo elaborada consumo. Ferva o macarrão para cozinhar, para adicionar outros ingredientes (de molhos para o queijo) e assar a placa requer várias etapas e cada um carrega uma quantidade significativa de tempo. No entanto, chefs esperando para preparar uma refeição saborosa inspirado pela Itália pode pular a etapa de água fervente e cozinhe a massa de antemão usando um massas alimentícias não cozidas bicarbonato de receita no forno.

instruções

  • 1

    Pré-aqueça o forno a cerca de 400 graus F (204,44 ° C).

  • 2

    Adicionar massas cozidas a uma azadera 13 por 9 polegadas (33,02 cm) por 22,86. Rompe a maior massa (espaguete ou fettuccine) em pequenos pedaços para preencher o azadera completamente.

  • 3

    Despeje o molho de massa e água no azadera. Temperado com ervas, se desejar. Misturar os conteúdos da tigela para assegurar que a massa e molho são distribuídas uniformemente.

  • 4

    Cobrir a parte superior do azadera com uma camada de folha de alumínio. Isso vai ajudar o azadera manter o seu calor e vapor e cozinhar a massa.

  • 5

    Pasta coze durante cerca de meia hora.

  • 6

    Leve o azadera do forno. Misture o macarrão para garantir que o casal cozinheiro. Coloque o queijo ralado em cima e um toque de queijo parmesão, se desejado. Asse o prato por mais dez minutos até a massa é cozida e macia.

  • 7

    Retire do forno massas cozido e deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.

Dicas:

  • Pan macarrão servido com uma salada fresca e pão de alho.