Fazendo cal e arroz de coentro (receita comida mexicana)

O arroz de limão e coentro é o acompanhamento perfeito para muitos pratos mexicanos e é um bom prato de servir com batatas fritas e salsa ou nachos. Os burritos, cheio de cal e arroz de coentro e feijão são saborosos e nutritivos e arroz vai bem com muitos pratos indianos e do Oriente Médio. A receita básica é simples, embora haja pequenas variações cozinhar para cozinhar.

instruções

  • 1

    Preparar arroz jasmim adicionando quatro copos de água para dois copos de arroz e uma colher de sopa de manteiga, margarina ou azeite. Você pode preparar o arroz em uma panela de arroz em uma panela no fogão ou numa tigela de vidro descoberto no microondas. Se você fizer microondas, cozinhe por cerca de 18 a 20 minutos e, em seguida, verifique se toda a água tenha sido absorvida. Cozinhar mais um minuto ou dois, se necessário, ou se houver um pouco de água, apenas cobri-lo e levá-lo afastado por alguns minutos.

  • 2

    Enquanto o arroz está cozinhando, pique o coentro e adicioná-lo para uma tigela pequena. usado principalmente folhas, sem hastes.

  • 3

    Use um ralador para ralar toda a superfície de um grande limão e coentro acrescenta entusiasmo.

  • 4

    roda de limão descascado no balcão para suavizar a celulose e ajudar a liberar o suco. Corte o limão ao meio e espremer o suco para o coentro e raspas de limão. Achata crostas sobre uma tábua de corte e utilizar uma faca com serrote para cortar a polpa restante. Adicione a polpa à mistura também. Esencilamente, o arquivo que deseja utilizar, tanto quanto possível.

  • 5

    Adicionar óleo e sal à mistura de cal e coentro e agita-se até que tudo está bem misturado.

  • 6

    Quando o arroz é cozido, verter imediatamente a mistura de cal e coentro em arroz e utilizar uma espátula para garantir que o arroz é coberta uniformemente. Você pode adicionar o jalapeno agora se você quer um elemento picante. Servir sobras quentes e leve à geladeira.