Fazendo fumeiro molho de churrasco

Se você quer convidar sua família e amigos para um churrasco porco na próxima ocasião importante, mas você não pode financiar fumante especial requer um porco fumado, há um muito mais barato solução: churrasqueira. Você pode construir este fogão tradicional em menos de uma hora em seu quintal usando o material que você pode comprar na loja casa cualquer. uma estrutura permanente não é necessário, para que possa desmontar e guardar até a próxima reunião de família.

instruções

    Introdução

  • 1

    Escolha bem onde fazer o churrasco. Não pode haver galhos de árvores ou outro material inflamável perto do churrasco.

  • 2

    Use a pá para afrouxar o solo ou grama em uma área de 4 pés de largura e 6 pés de comprimento (1.21m x 1.82m). Manter o gramado intacta se o fumante é temporário.

  • 3

    Coloque uma fileira de tijolos a partir de uma extremidade à outra em torno do perímetro da área clara. Coloque dois blocos de tijolo da largura e três ao longo do buraco. Empilhamento de uma segunda linha de cima os primeiros tijolos.

  • 4

    Linhas do furo com uma folha de alumínio. Fold cerca de 2 polegadas (5,08 cm) de película de cima da segunda fileira de tijolos. Agora coloque uma terceira fila de tijolos acima da segunda fila.

  • 5

    Despeje metade do carvão para o churrasco buraco. Mergulhe-o com um líquido inflamável e ligá-lo. Quando as chamas diminuir e todo o carvão está quente, use a pá para fazer duas pilhas de carvão, um ao lado do outro. Coloque panelas descartáveis ​​no fundo do buraco entre as duas pilhas de carvão, e enchê-los de água ou suco de maçã apenas metade.

  • 6

    Coloque a grelha em cima de blocos de tijolo. Agora distribui uma quarta linha de tijolos acima das extremidades da grade e acima do primeiro e tijolos.

  • 7

    Acomoda parte porco quer fumado e colocado sobre a folha acima dos tijolos. Quando é meio caminho andado, abre a carne de porco e vire-o para terminar de cozinhar.

Dicas:

  • Este método funciona melhor se carne de porco fumada é cortado "borboleta" é um tipo de corte no porco tampa é dividida de modo que você pode ficar fina.
  • Revisa carvão ocasionalmente, e se necessário adicionar mais.
  • Enquanto fecha líquido inflamável e aléjalo o buraco quando não é mais necessária.
  • Tenha cuidado ao ligar o carvão porque você pode queimar.
  • Não use papel alumínio galvanizado; pode produzir fumaça tóxica em caso de sobreaquecimento.