Fazer batatas fritas saudáveis ​​e crocantes

Se você é fascinado fichas é provável que uma vez que você abrir o pacote não pode conter você terminá-los todos. Felizmente, você pode preparar uma versão saudável em casa, você vai ser capaz de desfrutar sem culpa. É uma tarefa muito simples, já que você só precisa de quatro ingredientes, faca afiada e um forno quente. Com esta mais leve versão batatas fritas tradicionais você pode satisfazer seu desejo por algo salgado e crocante!

Coisas que você precisa

2 batatas avermelhados

Uma colher de sopa de óleo de oliva

sal kosher 1/2 colher de chá

1/2 colher de chá de pimenta preta

Um cortador de legumes ou uma faca afiada

Dica: Esta é a base de tempero para as batatas fritas, mas você pode adicionar mais especiarias e vinagres.

Passo 1: Pré-aqueça o forno

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit (204 ° C).

Passo 2: Corte as batatas

Lavar batatas bem e secá-las. Corte em fatias muito finas (de 1/8 de polegada ou 3.1 mm), utilizando uma faca ou vegetal cortador afiado.

Passo 3: Tempere as batatas

Coloque as fatias de batata em uma tigela grande e tempere com azeite, sal e pimenta.

Passo 4: Coloque as batatas em uma assadeira.

Coloque as batatas temperadas em uma única camada em um rack de arrefecimento e colocar essa grade em uma assadeira para cozinhar até mesmo em ambos os lados uniformemente.

Passo 5: batatas Bake

Asse as batatas por 18 a 25 minutos, até que todas as fatias são dourada e crocante.

Dica: Se você não tem um rack de arrefecimento, simplesmente cobrindo uma assadeira com papel manteiga e vire dalas metade do tempo de cozimento.

Passo 6: Servir batatas fritas

Fazer batatas fritas em casa é muito simples e vai realmente delicioso. Você pode servi-los como um lanche para os seus filhos ou como um acompanhamento saudável para qualquer de suas refeições.