Fazer uma iogurte incubadora

Iogurte exigem uma técnica estéril, temperatura de incubação e uma protecção adequada contra a contaminação durante o processo. Você pode criar sua própria incubadora de iogurte usando uma variedade de métodos e objetos em sua casa.

instruções

  • 1

    Inserindo um termómetro no forno e pré-aquecê-lo a 200 graus F (93 graus C). Acontece o forno desligado quando se atinge esta temperatura e procura manter entre 108 e 112 graus Fahrenheit (44 graus C), que ilumina brevemente durante o tempo de incubação. Controla o termómetro e não deixar que a temperatura cai abaixo de 100 graus Fahrenheit (38 graus C).

  • 2

    Faça uma incubadora com um balde de gelo com tampa apertada. Fórrala com folha de alta resistência. Completa quatro frascos de conservas de um litro (1,13 litros) de água quente, e o local no interior do refrigerador alinhado. Insira seus recipientes de iogurte cheio, deixando espaço entre eles e os frascos de conservas. Cobrir o refrigerador. O truque de esta incubadora é a utilização de água a 140 graus F (60 ° C) nas garrafas, e evitar o levantamento da tampa até ao final do tempo de incubação.

  • 3

    Verter o iogurte em um frasco de boca larga com tampa de encaixe térmica. Após a passagem do período de incubação, abre a tampa do frasco e colocar no frigorífico por um arrefecimento rápido. Isto pode ser confuso porque os recipientes não têm porção individual.

  • 4

    Uma almofada de aquecimento colocado na mesa de distância a partir de correntes de ar e aberturas. O aumento da temperatura para o meio e toalha colocado no topo da almofada. Coloque recipientes de iogurte em cima da toalha pré-aquecido, cubra mais recipientes com várias toalhas e deixe descansar até que esteja pronto.