Feriados e refeições México

O México é um país com uma cultura diversa cheio de festas coloridas e refeições. Porque o México é de 95 por cento Católica Romana, tem várias celebrações religiosas importantes, bem como feriados nacionais oficiais. A maioria dos meses têm uma variedade de festas mexicanas, ea comida (parte importante da cultura mexicana) representa um papel importante em cada celebração.

Janeiro e fevereiro

Em 1 de Janeiro, México celebra o Ano Novo ou Dia de Ano Novo, que é um feriado oficial. Além de comer comida tradicional mexicana é tradicional para comer 12 uvas vermelhas à meia-noite, quando os sinos do relógio. Em cada jogada, ele come um e um desejo para o próximo ano é solicitada.

O dia dos Reis Magos ou dia de Reis é 06 de janeiro. Esta festa representa o dia em que os três homens sábios deram presentes a Jesus Cristo. Neste dia, os feriados são acabado e quando os mexicanos trocar presentes. Durante o dia dos Reis Magos, eles servem mexicana Rosca de los Reyes, ou Pan de Rey. É uma doce como um bolo de donut contendo uma figura de plástico pequeno ou boneca de cerâmica representando o menino Jesus. A pessoa que recebe a parte com a boneca deve organizar uma festa no dia da Candelária, em fevereiro.

17 janeiro é a festa religiosa de San Antonio de Abad, durante o qual a Igreja Católica permite animais de entrar para a bênção. As pessoas comem uma variedade de comida típica mexicana, já que não existem alimentos específicos associados com o feriado.

O dia da Candelaria ou Candelária é um festival religioso em 2 de fevereiro. Isto inclui procissões, danças, touradas (em algumas cidades) e bênção de sementes e velas. Então, gerado, também inclui bebida mexicana atole e tamales.

O Dia da Constituição é a celebração oficial da Constituição do México. Este feriado cai na primeira semana de fevereiro, mas a sua data exata muda frequentemente. alimentos mexicanos típicos são consumidos durante esta celebração.

Carnaval começa o fim de semana antes da Católica Quaresma. Este é um festival oficial de cinco dias celebrando a libido antes da Quaresma. Os mexicanos celebram o Carnaval com desfiles, carros alegóricos e dançando nas ruas, é equivalente a New Orleans Mardi Gras, Louisiana, Estados Unidos. Várias barracas cookout oferecem uma variedade de alimentos mexicanos durante este.

Março e Abril

18 de março é a expropriação de petróleo, um feriado cívico que celebra a expropriação de petróleo de 18 de Março de 1938. Nesta data, o presidente Lazaro Cardenas disse que os lucros do petróleo para os cidadãos daquele país. O petróleo é o recurso natural mais valioso do México. Não há alimentos específicos que estão associados a esse dia, mas os mexicanos comer comidas típicas durante a celebração.

No dia seguinte, em 19 de março, é o dia de festa religiosa de San José. Não há alimentos específicos associados com o feriado.

Março também inclui um feriado oficial comemorando o aniversário de Benito Juárez, um famoso presidente mexicano e herói nacional. A nação comemorado com festas, danças, música e uma variedade de comidas típicas. A data deste feriado cai nas duas últimas semanas de março, mas as mudanças dependendo do ano.

A única feriado nacional do México em abril é a Páscoa, que termina o período de Quaresma 40 dias e inclui Sexta-feira Santa e Domingo de Páscoa. Um costume durante esta celebração é quebrar os ovos cheios de confete sobre as cabeças dos amigos e familiares. As celebrações também incluem comida típica mexicana.

Maio e Junho

Primeiro de Maio, também conhecido como o Dia do Trabalho é um feriado nacional semelhante ao Dia do Trabalho US Não há alimentos específicos que estão associados com este feriado.

Cinco de Mayo é o feriado nacional mexicana provavelmente mais conhecido por cidades dos Estados Unidos como uma população mexicana significativa também comemoram o dia. Ele derrota o México que fez dele o exército francês em 1862 em Puebla de los Angeles é comemorado. Em cidades dos Estados Unidos, é uma celebração da cultura mexicana. Uma variedade de alimentos mexicanos acompanhar cada celebração de Cinco de Mayo.

Dia da Marinha em 1 de Junho, é um dia de feriado mexicano oficial comemorado com fogos de artifício e festas que incluem muitos alimentos mexicanos.

24 de junho é o Dia de São João Batista, que é celebrado com festas religiosas, feiras de alimentos e piadas sobre o mergulho na água.

Setembro e Outubro

No September 13 Los Niños Héroes, um dia comemorativo seis jovens heróis da Guerra México-Americana de 1847. O presidente do México, participa de uma cerimônia de coroa de flores no monumento a Los Niños Héroes no parque de Chapultepec é comemorado . Não há alimentos específicos associados a este dia.

Dia da Independência do México é 16 de Setembro. Todos os anos à meia-noite em 15 de setembro, o presidente do México leva mexicanos com gritos: "Mexicanos, viva México", que é o Grito de Dolores. Este honra a acção crucial que catalisada luta do país pela independência da Espanha. Durante estas festividades, centenas de barracas de comida oferecem lanches tradicionais, doces mexicanos e soco. O soco é feito de frutas da época: goiabas, cana de açúcar, passas e maçãs.

Em 12 de outubro é o Dia de Colombo, que celebra as origens históricas da raça mexicana e da chegada de Colombo à América. Uma variedade de alimentos mexicanos estão incluídas nesta celebração.

Novembro e Dezembro

Day of the Dead é outro feriado mexicano importante e bem conhecido que ocorre entre 1 e 2 de Novembro, homenageia os mortos do México, combinando crenças pré-colombianas e catolicismo moderno. Acredita-se que durante estes dois dias, os parentes mortos podem voltar ao mundo dos mortais para visitar seus entes queridos. As pessoas esperam que os espíritos em cemitérios e recebê-los com alimentos e velas. Day of the Dead tem alimentos simbólicos. Pan de Muerto ou pão dos mortos, é um bolo de café rico decorado com merengues que é semelhante para os ossos. doces são colocados na forma do crânio e figuras de maçapão mortos perto das sepulturas. As famílias também têm um piquenique com alimentos e bebidas do falecido favorito.

Dia da Revolução é um feriado oficial comemorativa da Revolução Mexicana de 1910. A data exata da celebração muda a cada ano, mas ainda perto em 20 de novembro. Não há alimentos específicos para se preparar para esse dia, mas típicas comidas mexicanas são comidos.

Em 12 de dezembro, os mexicanos celebram o Dia de Nossa Senhora de Guadalupe, ou no dia da Virgem de Guadalupe. Este festival inclui uma festa em honra da padroeira do México e peregrinações a Cidade do México para visitar as aparições ao povo mexicano. Algumas partes do México celebrar o dia com alimentos tradicionais, como donuts, bolos e raspados.

De 16 dezembro - 6 janeiro, México celebra Las Posadas, recordando pesquisa de José e Maria para o abrigo em Belém. Os mexicanos participar nas procissões que terminam em vários presépios. Esta é uma parte da celebração do Natal. México celebra o Natal em 25 de dezembro. vários alimentos mexicanos associado com a temporada de férias e podem variar por cidade.