Ingredientes cabeça do queijo de porco

O queijo cabeça é um bar gelatinosa geralmente é consumido em fatias finas como um lanche. É feita a partir da cabeça do porco, mas podem incluir outras partes como as pernas e língua. Embora existam diferentes tipos de um mesmo produto, os ingredientes básicos são sempre os mesmos.

ingredientes-chave

O ingrediente principal é a cabeça de porco. Algumas receitas também chamada para outras partes. Primeiro você tem que limpá-lo e, em seguida, ferver em fogo baixo. Real Cajun Recipes adverte que os cozinheiros tem que se livrar dos olhos, cérebro e ouvidos antes de colocá-lo para cozinhar. O chefe do porco está pronto quando o líquido de cozimento em um caldo de carne gelatinosa e para fora sem muito esforço ossos.

Ingredientes para a carne tempero

Queijo principal é contendo condimentos e especiarias, embora as receitas mudar de acordo com o gosto de cada um. Algumas coisas que normalmente são adicionados à carne são sal, cebola, alho, salsa, pimenta preta e vermelha. Sálvia e cebolinha também são boas escolhas para o sabor extra. As receitas mais simples sugerem tomar carne sem ossos, mãos e misture com especiarias e condimentos que você gosta.

Tipos de cabeça do queijo

Se você adicionar vinagre de maçã, você pode ter um sabor agridoce. Este tipo de queijo é também conhecido como escabeche. Para fazer o caminho da Rússia, acrescenta pedaços de língua em formol. Tudo o que você acabar escolhendo o tipo, o último passo antes de comer é para formar uma haste a partir da mistura com a carne. Arrefecer completamente na geladeira.

boa consistência

Para a consistência gelatinosa deste queijo, é necessário que a cabeça de carne de porco cozida como esfria para solidificar. Algumas receitas, no entanto, sugerem adicione a gelatina e especiarias dissolvido antes de colocá-lo para esfriar. Isso garante que o pão está encaixado corretamente.

usos queijo cabeça

Aproveite o seu queijo cabeça sobre crackers. Se você quer um cajun, servir com pudim, uma mistura de arroz, carne e especiarias que entram em salsichas. acrescentando também é possível a ovos mexidos ou pratos de feijão. Outros usos deste produto versátil é fazer um sanduíche de bife ou você pode comer sozinho com um pouco de azeite e sal. Experimentar com estas opções, ou pensar sua, e encontrar as melhores formas de satisfazer o seu paladar.