Instruções para congelar pimentão verde

legumes congelados é uma boa maneira de preservar e aproveitar a sua frescura em qualquer época do ano. pimentão verde são fáceis de congelar legumes, porque, ao contrário de muitos outros vegetais, não é necessário para branquear antes do congelamento. Como acontece com qualquer planta que você está indo para congelar, escolha pimentão verde em seu pico de maturação para obter o melhor produto congelado. Com alguns passos simples, você pode facilmente congelar pimentão verde amadurecer para se manter fresco durante todo o ano.

instruções

  • 1

    Lave as pimentas e seque-os com papel toalha.

  • 2

    Corte as pimentas em metade e remover os caules e as sementes.

  • 3

    Corte as pimentas em tiras ou cubos do tamanho desejado.

  • 4

    Colocar os pimentos cortados sobre um tabuleiro em uma única camada.

  • 5

    Congela a bandeja durante 30 minutos.

  • 6

    Retire as pimentas do congelador e colocá-los em sacos plásticos.

  • 7

    Eliminar o máximo de ar possível sacos plásticos dentro e fechá-las.

  • 8

    Rotular e data colocada no saco e levá-los para o freezer novamente.

Dicas:

  • Você pode congelar pimentão verde em pequenas e torná-lo fácil de usá-los para cozinhar quantidades. Após o congelamento as pimentas na bandeja, e colocar as quantidades medidas desejadas em sacos de sanduíche. Sella cada saco e colocá-los em um saco para ampliar congelador. Isto torna mais fácil de tomar apenas a quantidade certa para cozinhar ou comer e não ter que descongelar tudo de uma vez.
  • Se você está congelando pimentão verde em seu jardim, tente congelar dentro de duas horas de ter colhido para o frescor ideal.
  • É possível utilizar uma palhinha para sugar o ar em excesso a partir do saco de congelador.
  • Coloque os pimentões primeira bandeja permite que você congelá-los em pedaços separados, em vez de ser preso. Se você estiver indo para separar as pimentas em pequenas quantidades, ou não tem problema com essa vara, você pode pular esta etapa.