Lista de alimentos que os vegetarianos comem

As dietas vegetarianas consistem de grupos de alimentos de legumes, frutas, grãos e legumes. Embora os vegetarianos não comem carne, peixe ou aves, alguns comem ovos e produtos lácteos. Um equívoco comum sobre o vegetarianismo é que as refeições são compostas principalmente de saladas e legumes. A variedade de receitas que os vegetarianos podem achar atraente pode ser encontrado na Internet e livros de receitas vegetarianas. É impossível fazer uma lista de todos os alimentos que comem vegetarianos. No entanto, a lista de sugestões a seguir podem ajudar a criar algumas refeições vegetarianas saborosas e equilibrada.

Frutas e vegetais

Frutas e legumes são alimentos reconhecíveis em uma dieta vegetariana. Diversas frutas comuns encontrados em um supermercado comum são maçãs, bananas, pêssegos, pêras, morangos, laranjas e abacaxis. Os vegetarianos que gostam de melões também pode comprar melancia, melão e melada. frutas sazonais, como mamão, ameixas, cerejas, coco e manga, geralmente encontrada em mercado de um fazendeiro. Alguns vegetais folhosos alimentares vegetarianos são alface, repolho, couve e couve. Dois vegetais ricos em proteínas são espinafre e brócolis; Os fungos são os únicos vegetais que fornecem uma fonte de vitamina D. Outros produtos hortícolas são abacate, tomate, abóbora, berinjela, quiabo, espargos, alcachofras e courgettes.

substitutos e vegetais de carne

A proteína é uma parte essencial da dieta de uma pessoa. Desde os vegetarianos não comem carne, é essencial para comer outros alimentos que são ricos em proteínas. glúten de trigo e tofu, também chamado seitan, substitutos da carne são ricos em proteínas. A soja é uma leguminosa que tem um elevado teor de proteínas. Os feijões, tais como feijão, lentilha, grão de bico, rim, feijão pinto, feijão branco e ervilhas são também classificados como leguminosas de alta proteína.

Pães e pratos de grãos

Se devidamente preparado, pratos de grãos são saudáveis ​​e complementam as refeições vegetarianas. Alguns destes pratos incluem arroz selvagem, cuscuz, ramen, tabule, falafel e vários massas. Pães, tais como pão de milho, pão focaccia, pão pita, cookies, rosquinhas e pão francês também complementam as refeições vegetarianas. Pães feitos com trigo, centeio, quinoa e bulgur são ricos em vitamina B, zinco e fibras.

Snacks e porcas

lanches vegetarianos saudáveis ​​incluem pretzels, batatas fritas de pacote, biscoitos e nozes. As nozes são um lanche saudável, especialmente porque eles fornecem os nutrientes necessários que precisam vegetarianos. Algumas porcas contendo zinco, vitamina E e ácidos gordos omega-3 incluem nozes, castanhas de caju, amendoim e castanha. Pecans e amêndoas fornecer cálcio. Comer uma porção completa de nozes por dia fornece ao organismo a quantidade de gordura saturada que você precisa; a parte tamanhos variam de acordo com o tipo de porcas. Comer nozes faz você se sentir menos fome, e como isso faz você comer menos, ajuda a perder peso a longo prazo.

Produtos lácteos

Vegetarianos que comem ovos e produtos lácteos, como queijo e leite, são chamados ovolactovegetarianos. Muitos vegetarianos desfrutar de beber leite, comer ovos, iogurte e queijo, mas quer usar substitutos animais. Alguns substitutos lácteos são arroz leite, leite de soja e leite de amêndoa; substitutos queijo e iogurte são feitas a partir desses produtos lácteos. Não há substitutos vegetarianos para ovos, apesar de marcas como de Melhor Eggland e comercializar os seus produtos Colheita do ovo vegetariano para vegetarianos. Vegetarianos ovos são chamados ovos orgânicos devido a orgânico refere-se ao modo como as galinhas foram alimentadas, ou seja, alimentação natural e para vegetarianos, e sem ter hormonas ou antibióticos recebidos.