Métodos de cozimento rápido spareribs

As costelas de porco são uma ótima refeição em família ou jantar de celebração. Como existem muitas maneiras de cozinhar, você pode decidir quanto esforço você quer gastar. As costelas de porco consistem de músculo graxo que é fácil de cozinhar e há muitas opções simples e rápidas. Independentemente do método que você escolher sempre mede a carne com um termômetro para se certificar de que atingiu uma temperatura de 165 graus Fahrenheit (74 graus Celsius) ou mais, antes de comer.

Compreender os métodos de fast food

Compreender as diferentes formas de cozinhar a carne vai ajudar você a escolher o método que é mais eficiente para você. tempos de cozedura específicas irão variar entre fornos diferentes. Assar costelas é uma opção rápida. Trata-se de cozinhar todos os lados da carne até que parece marrom em uma panela em fogo alto, em seguida, cozinhe em fogo baixo com um pouco de água até estar cozido. Fritura é outra maneira rápida de cozinhar. Basta colocar as costelas em uma panela antiaderente com uma pequena quantidade de gordura. Cozinhar sobre o calor elevado, tornando-os, ocasionalmente, até que todos os lados são carne escura. Não é necessário adicionar água ou cobrir a marinada pan. Grelhar também é rápido e fácil. Siga o mesmo procedimento como se estivesse fritando, mas sem adição de gordura.

costelas de porco Asse

Outra forma rápida de cozinhar costelas está imerso em um molho e leve ao forno. Para uma marinada rápida, misture meia xícara de molho de churrasco com metade de um copo de suco de laranja. Coloque 2 libras (1 kg) de nervuras em uma panela e adicionar marinada até totalmente submerso. Pré-aqueça o forno a 250 graus Fahrenheit (120 graus Celsius), que cobre o tabuleiro com folha de alumínio e cozinhar durante três horas.

costelas de porco de cozimento a seco

Grelhar, incorporando calor seco, é uma das maneiras mais rápidas para cozinhar costelas de porco. Como esta técnica pode secar a carne, você deve marinar-los primeiro. Misture 1/2 copo azeite 3 colheres de sopa de açúcar castanho, 1/4 copo vinagre, 1/4 de copo picado cebolinha, 1 colher de sopa de pimenta de caiena e 1 colher de sopa de pimenta em pó. Use uma afiada para fazer pequenos furos nas costelas de porco para mais rapidamente cozinhar e deixar submerso na marinada faca durante a noite. Se você se apressar, você pode mergulhe-os por duas horas. Cozinhe-os em um grelhador a carvão, seguindo as instruções para o computador específico. Depois de terem sido torrado durante 30 minutos, a temperatura medida com um termómetro de carne. As nervuras estão prontos quando atingem a 165 graus Fahrenheit (74 graus Celsius), o que deverá demorar cerca de uma hora. Retire a carne da grade e deixe esfriar por 20 minutos antes de comer.

costelas de porco cozidos

Ferver é um costelas particularmente rápido preparando. Comece com 2 1/2 libras (1 1/4 kg) de costelas. Coloque-as em um grande vaso e cubra com água. Num recipiente separado, misturar uma colher de sopa de alho em pó, 2 colheres de sopa de pimenta preta, 2 colheres de sopa de sal e um copo de molho de churrasco. Adicione o recipiente costelas marinado. Ferver a mistura no fogão mais elevado calor até que a carne é macia. Preaqueça o forno a 325 graus Fahrenheit (163 graus Celsius). Coloque as costelas em uma assadeira grande o suficiente para que cada porção toca o fundo do mesmo, para ser cozido rapidamente e completamente. Adicione o molho de churrasco, cubra a assadeira com papel alumínio e deixe cozinhar por uma hora.