Molhos salmão assado

O salmão é um peixe delicioso e coração saudável você entregar ácidos graxos ômega-3 importantes. Este peixe versátil pode ser grelhado, fumado, em bruto, em panquecas ou salmão cozido. Apesar de salmão tem um sabor distinto se presta bem a uma variedade de molhos que podem melhorar ou complementar o seu sabor. Os molhos caseiros de salmão assados ​​são simples de fazer e pode ser derramado sobre os peixes antes de assar ou servir como um companheiro.

instruções

    Mostarda e molho endro

  • 1

    Colocar um copo de creme de leite em um copo de mistura. Adicione 1/3 copo endro picado.

  • 2

    Polvilhe 3 colheres de sopa de cebola picada no creme de leite e endro. Siga este com 2 colheres de sopa de mostarda picante.

  • 3

    Bate quatro ingredientes até liso e bem misturado. Polvilhe sal e pimenta a gosto e mexa bem. Vamos molho de mostarda e dill sentar no balcão para uma hora.

  • 4

    Despeje 1/3 do molho sobre o salmão antes de assar. Sirva o molho restante no lado como um companheiro.

    molho de manteiga com limão e alecrim

  • 1

    Aquecer a panela em fogo médio algo. Spray de 1/2 colher de óleo vegetal na panela. óleo limpo ao redor com uma toalha de papel, e a panela está bem coberto. Descartar papel toalha.

  • 2

    Carrega o fogo alto. Despeje 3/4 xícara de vinho branco seco no pote e, em seguida, adicione 3 colheres de sopa de cebolinha picada 1 colher de chá de alecrim fresco. Misture os três ingredientes cozinhá-los três ou quatro minutos até que o vinho é quase evaporou branco, deixando pouco de líquido na panela.

  • 3

    Fora do forno e retire a panela do fogo. Pour manteiga 6 colheres de sopa em pedaços pequenos. Bata a manteiga continuamente até que esteja completamente derretido e molho parece cremoso e espesso. Se a manteiga não derreta completamente colocada na panela em baixa para ajudar no processo de fogo fundido.

  • 4

    Adicione 1 colher de chá de suco de limão para o molho cremoso e uma pitada de sal e pimenta a gosto. molho regue salmão fresco.

Dicas:

  • Substitui produtos por versões de baixa gordura ou leite de forma a reduzir a quantidade de calorias creme livre de gordura. O iogurte natural também pode ser substituído com creme azedo.
  • Molhos também podem ser servidos no salmão grelhado ou como um companheiro.