O que especiarias colocar as almôndegas?

Se isso servir mais de espaguete ou em um prato com molho e varas, almôndegas são uma adição fácil e deliciosa para uma refeição ou para uma festa. Você vai encontrá-los em pratos de todo o mundo, cada um com seu próprio sabor distinto. Enquanto as almôndegas consistem geralmente em bolas de carne picada, ou carne de vaca, frango, peru, carne de porco ou outro substituto da carne, o seu sabor vem de dentro temperos mistos.

Sal e pimenta

Sal e pimenta pode parecer escolhas óbvias como tempero para almôndegas, mas são parte integrante da criação de uma almôndega saboroso. Em relação ao sal, o sal de mesa pode ser usada, mas, alternativamente, pode ser adicionado sal temperado para atingir um melhor sabor. Em relação à pimenta, pimenta preta deve ser usado para equilibrar a salinidade e a conferir força às almôndegas. Para almôndegas mais picantes, use pimenta caiena.

especiarias doces

Almôndegas nem sempre tem que ser salgado; em muitos pratos são realmente mais doce, especialmente quando feito com cordeiro picada. Para dar um sabor doce robusto, que pode ser usado de várias preparações, especiarias ou cravinho, noz moscada e açúcar castanho. Estes também podem ser combinados com tempero saboroso para almôndegas com um sabor negrito e vibrante.

especiarias verdes

Muitos almôndegas, especialmente pratos italianos, têm especiarias verdes. Eles podem incluir manjericão ou orégano, no caso do italiano ou do Mediterrâneo almôndegas, salsa e coentro ou, no caso de almôndegas em estilo asiático. especiarias verdes ajudar a criar um sabor mais fresco e dar complexidade ao sabor.

outros ingredientes

Além de sal, a pimenta e especiarias doces e verde, almôndegas são temperada com vários ingredientes mais. Exemplos incluem cebolas picadas (branco, amarelo ou verde Vidalia cebola e alho) para o sabor. Às vezes migalhas, creme de ovos e até mesmo o pão é usado para ajudar a manter juntos e fornecer almôndegas densidade. Depois de combinar os ingredientes a gosto, almôndegas pode ser colocado em um fogão lento ou uma panela funda para cozinhar cozido em um caldo ou molho de sua escolha.