O que queijos pode ser usado em vez de mussarela?

O mozzarella é feita de várias maneiras, tais como delicada mozzarella de búfala é muito bom para saladas e aperitivos. O queijo processado é tampa mozzarella pizzas mais borbulhante e, consequentemente, um dos queijos mais consumidas. defumado mussarela é apreciado como um lanche com vinho e frutas. Vários queijos do mundo são semelhantes a mussarela e pode servir como um substituto.

queijo Oaxaca

queijo Oaxaca é um queijo macio e semi branco do México feito com leite de vaca. Ela ocorre no estado de Oaxaca no sul do país utilizando o mesmo método usado com queijo mozzarella, um processo que envolve o estiramento da coalhada e enrolada em uma bola ou vareta ou tal como fiados fabricar. Este queijo é semelhante ao mussarela em sua aparência e como rapidamente se derrete para a pizza, hambúrgueres ou quesadillas. Rale-lo e usá-lo na mesma proporção e forma como você faz com mussarela, ou compra fiado e desfrutar de lanche.

Bel Paese

Bel Paese foi produzido pela primeira vez no início do século XX, em Melzo, uma pequena cidade perto de Milão. Hoje ele é fabricado tanto em Wisconsin e Itália. É um queijo semi-mole de leite de vaca, que tem uma cor amarela pálida com alguns furos. Tem uma textura algo macio, leite perfumado e sabor amanteigado. queijo bel paese é uma boa mozzarella substituto para pizzas, calzones e caçarolas e até mesmo servido com peras maduras para a sobremesa.

queijo provolone

queijo provolone, de origem italiana, é um aspecto, sabor e textura semelhante a mussarela. Como mozzarella, provolone é um leite de vaca semisoft é feita com o mesmo método do alongamento a coalhada de queijo de modo a formar; então curada por dois ou três meses. Este queijo é usado para fazer sanduíches, sanduíches, entradas e sobremesas. Ele também pode ser usado para substituir a mussarela.

caciocavallo

O queijo caciocavallo vem da região do sul da Itália. É um leite de vaca semi-mole de cor amarela pálida com alguns furos muito pequenos queijo. Ela ocorre em forma de sino ou cabaça. Tradicionalmente eles amarraram duas destas formas de abóboras em torno de seu pescoço e pendurado em uma vara horizontal para secar, uma prática que ainda é feito em algumas áreas. Corte este queijo para colocar em pizzas ou panelas para imitar cobertura de mussarela. Caciocavallo usado sanduíches e outras aplicações mozzarella usados.