O que se compara ao vinho lambrusco?

Lambrusco é uma luz, doce e espumoso, geralmente vinho tinto, mas também pode ser branca ou rosa, feita na região italiana de Emilia-Romagna sul dos Alpes. É feito com uva Lambrusco vermelho, e seu nome comercial mais comum nos Estados Unidos é Riunite. A menos que você decidir apenas para um par de substitutos, para encontrar um comparável veio a Lambrusco você deve decidir se você quer beber algo doce ou gasoso, vermelho ou branco. O sabor exato de Lambrusco pode ser difícil de reproduzir.

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Há duas possíveis quase exata corresponde com um Lambrusco vermelho. Um deles é um vinho italiano chamado Brachetto, vinho espumante (espumante) feito com uvas italianas Barbera ou alta força Nebbiolo. Banfi Rosa Regale do é uma marca bem conhecida. Outro vinho tinto espumante seria um shiraz australiano como Paringa, com o qual muitas pessoas não estão familiarizados. Não é um Brachetto ou shiraz espumantes são tão doce como um lambrusco, mas são deliciosos em sua própria maneira.

Branco, doce e espumoso

toda uma categoria de vinhos doces espumantes, que são brancas, não vermelho, são os vinhos derivados de moscato ou moscatel uvas. Karen MacNeil em "A bíblia do vinho", diz que esta uva, que tem muitos clones e cultivares, pode ser o humano mais antigo já cultivada. É conhecida por sua frescura e vinhos doces que produz. Moscato pode ser ou não com gás, Asti Spumante popular, e menos conhecido, mais caro Moscato d'Asti, eles são espumantes Muscats.

não espumante vinhos doces

vinhos tranquilos doces, especialmente brancas ou rosa, às vezes pode parecer um efervescente pouco, embora não tecnicamente espumante. Isto é particularmente verdadeiro com vinhos que têm um pouco de acidez no sabor, para que eles parecem enjoativo. Os Gewurztraminers e riesling leve, barato Califórnia ou na Austrália, têm alguma qualidade refrescante de um lambrusco. Outra boa opção é a Rose d'Anjou, uma rosa francês conhecido é muito simples e sacia a sede no verão.

Mas espumante seco

O leve e simples doçura da lambrusco significa que você realmente não poderia substituir champanhes muito secos e complexos, cavas e sekts de França, Espanha e Alemanha, respectivamente. Outros vinhos espumantes que abordam o estilo de lambrusco, embora eles são na sua maioria seca, são prosecco italiano e francês Crémant de Loire. Este último pode ser branca ou rosa.

Make Your Own

Uma opção na busca de um vinho espumante, vermelho e doce, você fazê-lo sozinho, ou seja, fazer um lote de sangria. Sangria, vinho tinto com sabor de sucos de frutas, foi vendido comercialmente desde 1960, mas, tradicionalmente, as famílias espanholas simplesmente misturados com qualquer vinho citrus vermelho eles gostaram mais refrigerante e brandy. Se você basear sua mistura em uma fruta vermelha vinho, como Granada ou ruibarbo, você terá uma experiência completamente nova gosto.