O valor para a saúde da carne bovina

Embora a carne não é uma carne muito magra, como peito de frango, ainda oferece valor nutritivo. A carne bovina é uma fonte rica de proteínas e ferro e é relativamente barata e amplamente disponível, por isso é um bom complemento para sua dieta. Verifique os rótulos dos produtos, valores nutricionais podem variar entre os fabricantes.

de baixa caloria

A carne bovina é relativamente baixo em calorias, pode ser benéfico se você está de dieta. Uma porção de 2 onças (56 g) fornece carne apenas 70 calorias, 20 calorias a menos do que um copo de leite desnatado. Este compreende apenas 3,5 por cento da ingestão diária recomendada. Você pode queimar calorias 2 oz (56 gr) de carne assada por apenas 7 minutos de corrida.

Rica em proteínas

A carne é rica em proteínas, com 11 g por 2 onças. (56 g). Esta quantidade é de 2 g mais do que um copo de leite desnatado fornece. A proteína é um nutriente essencial para a saúde óptima porque ajuda a compilação e de reparação de tecidos do corpo, tais como o músculo. Pesquisa julho de 2005 emissão do American Journal of Clinical Nutrition sugere que o consumo de proteína também pode ser mais útil quando você está de dieta, pois ajuda a suprimir o apetite e estimular uma maior taxa metabólica.

Baixo teor de gordura saturada

Apesar de carne contiver mais gordura do que outros tipos de carne 3 g de 2 oz (56 g), apenas 1 g de gordura vem da gordura saturada. Este tipo de gordura é considerado saudável, pois pode causar um aumento adverso em seus níveis de colesterol. Seus níveis de colesterol estão relacionados com o risco de doença cardíaca, de modo a American Heart Association sugere limitar a ingestão de gordura saturada para 16 gramas por dia ou menos.

low Carb

Carne contém apenas 1 g de hidrato de carbono por 2 oz (56 g). Isso faz com que a carne de bovino é adequado para dietas de baixo carboidrato. Embora essas dietas não são necessários para a perda de peso, você pode ter sucesso com eles.

Rico em ferro

A carne é uma boa fonte de ferro, uma porção de 2 oz (56 g) contendo 6 por cento da ingestão diária recomendada deste nutriente. Seu corpo precisa de ferro para produzir glóbulos vermelhos e oxigênio transporte por todo o corpo. Consumo de níveis inadequados de ferro pode provocar tonturas, perda de peso, de baixa energia, irritabilidade e dor de cabeça.