Preparando uma torta de massa fina coberta com manteiga

Preparando uma torta de massa fina coberta com manteiga. A próxima vez que você preparar uma torta de frutas, acrescenta uma cobertura à base de manteiga crocante. Dessa forma, você irá adicionar um monte de sabor. Uma vez que você tentar, você não pode parar de fazer isso. Existem dois tipos de crocante cobertos com base em manteiga de: a receita clássica e pressão. Aqui você vai encontrar algumas dicas úteis para se preparar.

instruções

  • 1

    Cortar uma barra sem sal polegada manteiga em cubos (1,3 cm). Coloque os cubos na geladeira para esfriar.

  • 2

    Mistura 1 ¼ copo de farinha de trigo, ½ colherada de açúcar e meia colher de chá de sal numa tigela grande.

  • 3

    Adicione cubos de manteiga, enquanto você está misturando tudo junto.

  • 4

    Adicionar ½ aumento colher de chá de água fria à mistura até um rolo é formado.

  • 5

    Forma um disco redondo plano com a massa. Envolve a película de massa (película aderente) e para o frigorífico durante 1 hora.

  • 6

    Extrair a massa da geladeira e enrolá-lo para colocá-lo no recipiente irá usar para assar o bolo. Se ele for muito macio, o frigorífico novamente demorar um pouco mais.

  • 7

    Coloque a massa na tigela, adicione o recheio e leve ao forno de acordo com instruções da receita. Enquanto coze, assistir a massa, por isso não marrom muito rapidamente define. Pode ser necessário colocar uma folha de alumínio durante o cozimento.

  • 8

    Experimente a receita simples torta de massa pressurizado com creme. Misturar uma chávena de farinha, açúcar chávena ½ e 2 a 3 colheres de sopa de manteiga. Pressionando-se a mistura no recipiente levará para o forno, para criar um delicioso tipo abrangido biscoito crocante.