Preparar sopa de algas coreano

sopa de algas coreano ou miyeokguk, continua a ser um favorito dos amantes da cozinha prato popular oriental e ocidental. Esta sopa permite infinitas variações nos ingredientes para satisfazer qualquer paladar, mas consiste de alimentos básicos, como alho, carne bovina, óleo de gergelim e a estrela ingrediente do prato, algas marinhas. Associado com boa sorte e culturais celebrações, esta sopa oferece uma maneira festiva de começar uma refeição ou age como um jantar quente e saudável sozinho. Jogar com a lista de ingredientes como molho de soja e alho para agradar o seu paladar.

instruções

  • 1

    Coloque a alga seca numa tigela e cobrir com água.

  • 2

    Remover tigela algas de acordo com as instruções da embalagem quando hidratada e macia. Coloque na placa de estaca.

  • 3

    Picar algas em cubos pequenos com uma faca afiada.

  • 4

    carne Refogue em uma panela em fogo alto.

  • 5

    Adicione o alho quando a carne começar a dourar. Agita-se até que o alho torna-se perfumado, ou durante cerca de 1 minuto.

  • 6

    Reduza o fogo para médio e adicione o molho de soja. Cozinhar carne em fogo baixo até engrossar o molho, cerca de 2 minutos ou conjuntos.

  • 7

    Adicione o óleo de algas e de gergelim e misture os ingredientes.

  • 8

    Adicionar 4 copos de água. Aumente o fogo para médio a alto e levar a uma sopa de agitação ferver constantemente. Reduzir o calor ao longo de média baixa e ferver a ferver sopa durante 30 minutos, agitando ocasionalmente.

Dicas:

  • Se a sopa começa a ficar espessa adicionar mais água ao fogo brando.