Prevenir bananas em um escurecimento bolo

A torta de creme de banana e outras receitas que corta fruto desta variedade são deliciosas sobremesas. No entanto, fatias de banana na torta pode virar marrom e viscoso em um ou dois dias. Quando qualquer fruto é cortada em fatias e entra em contato com o oxigênio, principalmente bananas, ele começa a tomar marrom e para decompor mais rápido. Para manter fatias firmes e bananas frescas, siga algumas técnicas simples.

instruções

  • 1

    Cortar cada banana em largura de modo a que cada fatia tem uma forma de cunha. Em uma tigela pequena, coloque três ou quatro colheres de sopa de suco de limão, limão ou laranja. Coloque cada fatia em uma placa de chapa ou de corte e usar uma escova alinhavos para cobrir ambos os lados. suco de frutas cítricas ácido ajuda a preservar a frescura prevenção de oxigênio de banana iniciar um processo de decomposição. Bananas estão prontos para você usar em seu bolo e deve ser mantido fresco por um período máximo de quatro ou cinco dias.

  • 2

    Spray de dois ou três colheres de chá de ácido ascórbico ou vitamina C em pó sobre as bananas antes de se adicionar o seu bolo. O ácido ascórbico protege-los da mesma forma como o suco de limão ou de lima, e bananas frescas irá manter até cinco dias.

  • 3

    Cortar cada banana ao meio longitudinalmente, uma vez, em vez de fatias em forma de cunha. Coloque cada fatia na crosta de banana torta com o lado cortado para baixo. Quanto mais vezes para cortar uma banana mais oportunidades lá que o oxigênio atinge o fruto e iniciar o processo de decomposição. Se você colocar bananas com cortado para baixo os lados que você mantê-los frescos porque os crosta age como um selo que protege-los de podridão. Esta fruta deve permanecerse fresco por cerca de cinco dias.

Dicas:

  • Use bananas virar amarelo befor o último dia.