Qual é a diferença entre o creme de coco concentrado e manteiga de coco?

Nas lojas e farmácias muitos produtos feitos com coco estão aparecendo, há muitos, para distinguir entre eles pode ser confuso. Concentrado creme de coco e manteiga de coco são dois produtos diferentes, cuja base é de coco.

definições

O creme concentrado coco refere-se a uma forma de creme de coco processamento. Coco emulsão de nata é extraído da carne ou pele de coco. O concentrado é feito através da remoção de água do creme.

manteiga de coco, vulgarmente conhecido como o óleo de coco é o óleo extraído de dentro seco da polpa de coco.

Enquanto creme concentrado de coco é simplesmente uma carne de coco concentrada, manteiga de coco ou óleo é extraído a partir de óleo vegetal cocos.

aplicações

creme de coco concentrado pode ser usado da mesma forma como o leite de coco em receitas para alimentos e sobremesas é usado. O leite de coco é o creme de coco que foi diluído, de modo a usar o creme de coco, a necessidade para diluir ou usar menos do que a quantidade recomendada.

O óleo de coco é normalmente usado como óleo de cozinha em vez de óleos vegetais. Ele também pode ser usado como umectante para suavizar o rosto e as mãos e é um ingrediente em muitos dos sabonetes.

equívocos

Embora o óleo de coco é às vezes chamado de manteiga de coco, uma vez que não está relacionado com os produtos amanteigados. Algumas pessoas também confundi-lo com manteiga de cacau, um ingrediente chave na fabricação de chocolate.

Da mesma forma, o creme de coco concentrada, não relacionados ou produtos pesados ​​lácteos creme, embora tenha um sabor cremoso. Como o creme, é uma gordura altamente saturada e às vezes pode ser utilizada de forma semelhante, mas tem as mesmas propriedades.