Qual é o café branco?

No mundo todo, o interesse em café e bebidas relacionados a ela aumentou. Com a implantação de lojas de café como Starbucks e Trader Joe, mais pessoas estão tentando diferentes tipos de café. Um tipo de café que chamou a atenção de muitos fãs desta bebida é café branco. Embora possa não ser bem conhecido do público em geral, café branco desperta o interesse de especialistas por causa de seu processo de torrefação e seu sabor especial.

definição

O café preto descrever qualquer tipo de café que foi assado, o que dá origem a uma infusão de cor escura. café branco, no entanto, difere de café preto que tem um processo de preparação diferente e a bebida final é mais suave. café branco Ipoh, Malásia origina. Outras variedades de café branco foram desenvolvidos com base na Malay original, como o branco reduzida café cafeína.

começo

Os proprietários do café Lian Thong desenvolvido café branco em uma cidade da Malásia chamada Ipoh no início do século XX. Os proprietários queria dar algo único para seus clientes, e investigado maneiras diferentes de preparar um novo tipo de café. Eventualmente desenvolvido café branco, que começou a ser processada em torno de Ipoh. Os visitantes também poderão desfrutar esta bebida especial na cidade, levando o comércio de café branco em mercados estrangeiros. café branco ganhou popularidade em países como Austrália, Inglaterra e Estados Unidos.

torrado Detalhes

Ambos branco como café preto usar o mesmo tipo de grãos de café. O processo de torrefação é o café branco que o diferencia de outros tipos. café branco usando contas robusta ou arábica, como variedade de café preto. No caso do café preto, os grãos são torrados para diferentes quantidades de tempo, dependendo se ou não uma bebida forte é desejado, e misturado com margarina e açúcar. café branco, de acordo com o site branco do Dapuri Café torrado com margarina apenas para dar os grãos de uma cor mais clara. Outro fator que contribui para o sabor desta bebida é que o café branco é deixado em repouso por menos tempo do que as variedades de café preto. A infusão menor tempo significa café branco contém mais cafeína do que outros tipos de café.

Cor e sabor

Apesar do nome, café branco não é realmente branco. Depois de cozido e servido em um copo, café branco é muito semelhante a um café mais leve do que outras variedades. Sua cor de luz tem sido comparado a um caldo de galinha. O sabor do café branco tem recebido muitas descrições diferentes. O site The Coffee FAQ menciona que o café branco gostos mais sucedâneos do café café em si. Outros dizem que o café branco tem um gosto mais puro do que o outro café variedades.

outros signficados

Nos Estados Unidos, a frase "café com leite" (café com leite) tem outro significado. As pessoas usam esse termo para se referir a qualquer café regular que tenha sido alterado com um raio. Estes incluem creme, leite e não produtos lácteos. café branco também é conhecido como café luz, de acordo com o site Coffee FAQ.