Que tipo de máquinas são usadas para fazer a soda?

Fazendo refrigerante é um processo delicado que envolve muitos tipos de maquinaria especializada. As máquinas devem ser muito consistente e manter a especificações e orientações de manutenção Food and Drug Administration. Embora existam kits para os consumidores para fazer refrigerantes, processos e máquinas é muito diferente do que é usado na produção em massa.

clarificação da água e purificação

Ter água pura e clara é crucial para o sucesso em refrigerante de fabricação e há muitas máquinas que fazem isso. O primeiro, chamado tanque de coagulação, uma substância gelatinosa chamado floculante mistura em água. Ele se liga a pequenas partículas, tornando-os maiores e mais fáceis de capturar pelo sistema de filtração de areia. A água purificada é então bombeada para o tanque de armazenamento onde o cloro é adicionado para matar todas as bactérias.

misturar os ingredientes

Após o processo de purificação, água é levada a uma "estação de dosagem", em que os ingredientes são adicionados numa ordem específica para atingir o sabor apropriado. Uma máquina chamada proporcionando precisão combina o xarope e água, regulando o fluxo de líquido. A partir daqui, a mistura resultante para grandes tanques onde são misturados até que a mistura homogeneizada é enviado. Neste ponto, a radiação UV ou a pasteurização flash pode ser usado para esterilizar o xarope.

carbonatação

tanques especiais, chamados carbonadores, grandes recipientes onde é adicionado o dióxido de carbono. O controle de temperatura é crítico nesta fase, visto que a solubilidade de CO2 aumenta medida que a temperatura da solução. Tipicamente, a mistura resultante é ainda gaseificada no produto acabado, para compensar a perda de gás durante o transporte. A composição química do xarope determina a quantidade de reacções de carbonatação necessários na combinação de certos ingredientes que produzem CO2 naturalmente.

Engarrafamento e embalagem

A fase final de produção de soda é a fase de engarrafamento. Soda é realizada a alta velocidade a uma máquina de filtragem que não só enche a garrafa, mas também o comprimido e selado. Neste ponto, as garrafas devem estar à temperatura ambiente, como a condensação na superfície dos rótulos das garrafas adherirle impossível. Os transportadores de carregar as garrafas através de jactos de água quente, em seguida, em um secador e, finalmente, uma máquina de etiquetas que furam. Os frascos são carregados em paletes que são enviadas para distribuidores.