Que vitaminas são encontrados em peixes?

Comer peixe é uma excelente maneira de obter alguns dos nutrientes vitais que seu corpo precisa. Diferentes tipos de peixes contêm diferentes quantidades e tipos de vitaminas. O peixe é também uma boa fonte de ácidos gordos ómega-3 e outros nutrientes. Geralmente, você não vai conseguir todas as vitaminas e nutrientes que você precisa somente por comer peixe. Comer uma dieta equilibrada, contendo frutas, legumes e outros alimentos além do peixe vai garantir que você obtenha todas as vitaminas que você precisa para se manter saudável.

vitaminas

As vitaminas encontrados em peixes incluem riboflavina, B2 e vitaminas A, C e D. A riboflavina ajuda os aminoácidos metabolizar corpo, ácidos gordos e hidratos de carbono. A vitamina A é importante para a visão e ajudar os olhos ajustar entre as condições escuras, como quando se passa de um quarto escuro para um local com mais luz exterior luz e. A vitamina A também ajuda a manter as células oculares saudáveis, células da pele e membranas mucosas. A vitamina C ajuda na produção de colagénio, ajuda na absorção de vitaminas A e E, e também promove um sistema imunitário saudável. auxiliares de vitamina D na absorção de cálcio na prevenção da osteoporose e promove a saúde das articulações e ossos. Os peixes que são ricos em vitamina A incluem salmão - uma porção tem 18 por cento da RDA (dose diária recomendada - dose diária recomendada) - e atum - uma porção tem 43 por cento da RDA.

Os ácidos gordos omega-3

Além de vitaminas, o peixe é uma excelente fonte de ácidos gordos ómega-3. Estes nutrientes oferecem vários benefícios para a saúde. Os benefícios para a saúde do coração incluem uma diminuição na incidência de doença cardíaca, pressão sanguínea reduzida e ajuda a evitar perturbações do ritmo cardíaco. Também é certo que os ácidos graxos ômega-3 ajudam a prevenir artrite e promover a função saudável do cérebro. Os peixes que são particularmente ricas em ácidos gordos omega-3 incluem salmão, atum, truta, sardinha, poleiro, bacalhau e de robalo.

Cálcio e fósforo

O cálcio ajuda a saúde dos ossos e ajuda a prevenir a osteoporose. O fósforo ajuda em processos celulares, contribui para a digestão e auxilia na formação dos ossos e dentes. Uma porção de truta arco-íris tem 11 por cento da RDA de cálcio, e uma porção de vara tem cerca de 7 por cento da RDA de cálcio. Tanto o número e salmão são boas fontes de fósforo.

Ferro e zinco

O ferro é um componente de hemoglobina e ajuda a transportar oxigénio no sangue. O zinco ajuda em processos celulares, promove um sistema imunológico saudável e promove o crescimento e desenvolvimento. Uma porção de salmão contém cerca de 9 por cento da RDA de ferro; uma porção de truta tem sete por cento da RDA de ferro; e uma porção de bacalhau tem cinco por cento da RDA de ferro. Uma porção de solha e única contém três por cento da RDA para o zinco.

De potássio e de magnésio

O potássio ajuda a função muscular e saúde cardiovascular, e também promove a saúde em geral. auxilia magnésio na absorção de cálcio, auxilia a função muscular e promover a saúde do coração. Garoupa é uma excelente fonte de magnésio, e uma porção contém 20 por cento da RDA dos minerais. Salmão, solha, bacalhau e sardinha são boas fontes de potássio.