Receita chips especiais - com molho caseiro

batatas fritas, ocasionalmente, a maioria das pessoas acham que é delicioso. Mas realmente saudável não é natural. E então realmente apreciar este 'prazer culpado' pode, naturalmente, alguma especialização de jogadores do que apenas fazer rapidamente fritadas. Leia ao longo e ver essa receita deliciosa!

Faça seus próprios chips

Você pode escolher um saco do congelador batatas fritas no forno ou fritadeira. Mas você pode fazer o curso por si só, você não precisa nem usar em uma frigideira! Como fazê-lo:

  • Casca de 500g de batata cerosos e cortá-los em tiras de 1 cm de espessura.
  • Lavá-los bem com água fria e seca-los com uma toalha limpa.
  • Deixe o óleo vegetal quente em uma panela pequena. Ele é chamado quando um pouco mal-humorado.
  • Fritar as batatas fritas 4 minutos sem escurecimento. Asse-os muito senão a graxa esfria em pequenas porções, resultando em batatas fritas gordurosas.
  • Retire com uma escumadeira a partir do óleo e escorra em papel toalha e cool.
  • Aqueça a panela novamente com óleo. Agora, o óleo deve ser um pouco mais quente do que quando assar. Espere até que bastante mal-humorado.
  • Fritar as batatas fritas em 1 a 2 minutos até dourar e crocante.
  • Retire do óleo e escorra em uma peneira com toalhas de papel.
  • Polvilhar com sal grosso e servir.

Crie o seu próprio molho para as batatas fritas

Claro que você pode fazer a sua própria maionese ou ketchup. Google há muitas receitas fáceis para encontrar este. Mas você também pode combinar molhos existentes até ter criado o seu próprio molho de gourmet.

  • Variante 1, molho de gourmet: Misture um pouco de mayo, caril, mostarda, curry em pó e cebola finamente picada e talvez alguns pickles juntos. E divirta-se!
  • Variante 2, ketchup especial: Corte uma cebola e dois picles em pedaços pequenos. Misturá-los com ketchup, como pode ser simples.
  • Variante 3, o alho-variant: Coloque o máximo de maionese como creme fraiche em uma tigela e misture bem. Cortar cebolinha frescas sobre a bacia em pedaços pequenos. Pressione dois dentes de alho em um espremedor de alho. Faça o mesmo na tigela. Misture tudo junto.
  • Variant 4 v2 gourmet molho: Misture quatro colheres de sopa de iogurte turco com um maionese colher de sopa. Em seguida, adicione um pouco de açúcar e algumas boullonkorrels, um dente de alho, caril e curry aumentando. Mexa bem. Idealmente, deixe algumas horas na geladeira para que os sabores se unir. E novamente um molho Ge Bem-Dig pronto, se eu digo assim eu mesmo.

Adicionar tempero a gosto

Você já tentou fazer batatas fritas aves tempero? Ridiculamente bom! Mas você também pode riscar o tempero com: sal grosso mar, especiarias kebab, caril, alho em pó, pimenta.

Para uma versão picante com pó de sal pimenta. Ou talvez você gosta de sal com páprica, curry, pimenta e um bônus agradável. Apenas tente algumas fichas que ervas você mais gosta.

Dê suas batatas fritas atenção merecida

sacos de pontos de dobragem de papel manteiga e papel comum. E fazer aqui nas batatas fritas. Apenas servir em uma placa também é possível. Em seguida, adicione um pouco de enfeite fresco com uma fatia de laranja como, alface, cubos de pepino e cubos de maçã. E limpar o tabuleiro bem. Todos juntos comendo um prato, também conhecido como chips partido. Coloque todas as fichas em uma bandeja agradável. Coloque os dois molhos secundários em tigelas e comer todos juntos neste tabuleiro. acolhedor e familiar, ou pares de apenas românticos.

Agricultor procura esposa frita - batatas fritas ou agricultor

Além de batatas fritas com uma salada ou lanche você também pode fazer um fazendeiro batatas fritas. Fritar o bacon fora. Asse em mais de cebola pan, pimentão, alho-poró e cogumelos. Quando as fichas estão prontos fazer tudo em um recipiente grande. Bem embaralhar e as suas fichas agricultor está pronto, uma vez que ostenta o que mais pode ser folga. Delicioso com um schnitzel e feijão verde.

Fritas vs. Vitaminas - uma combinação perfeita

Você também pode simplesmente servir uma salada saborosa ou legumes nas batatas fritas. Você ainda obter algumas vitaminas para este prazer culpado. Vegetais Assorted com batatas fritas são feijão verde, repolho roxo ou cenouras.

Comer uma salada simples 'on-the-side': alface com pepino, maçã e tomate. Que tal se vestir de azeite com vinagre balsâmico, sal e pimenta. Dê uma salada de fruta saborosa para a sobremesa: Misture um pouco de maçãs, tangerinas, uvas, banana, pêssego juntos. E pronto a sua deliciosa salada. Então você vê que os chips não tem que olhar aborrecido. E de vez em quando você pode desfrutar melhor de! Bom apetite!