Receitas de baixo teor em proteína e no rim

Se você sofre de uma doença renal ou hepática, ou se o seu corpo tem um metabolismo baixo por causa de algum tipo de condição, você precisa se adaptar a uma dieta para reduzir a ingestão de proteínas. Embora algumas proteínas são necessárias para ajudar seu corpo a crescer e substituir, consumindo muita proteína pode levar a um acúmulo de uréia (resíduos de proteínas) e este carrega um fardo sobre os seus rins. Siga uma dieta de baixa proteína irá ajudar a diminuir a quantidade de ureia que você deve processar. Muitas de suas receitas favoritas pode ser facilmente adaptado para diminuir a quantidade de proteínas por substituição simples de legumes e grãos em vez de uma porção de carne.

importância

dietas de baixa proteína para as pessoas que sofrem de doenças do fígado ou dos rins são recomendados. Embora precisemos de uma média de 40g ou 60g de proteína por dia, a ingestão excessiva faz com que órgãos sobrecarregar para tentar se livrar do excesso de uréia, e aqueles com doenças no fígado ou rins, que sofrem de excesso de uréia pode exigir órgãos saudáveis. Geralmente, uma dieta recomendada é de 4 a 8 por cento de proteína para os pacientes com doenças ou condições em rim, fígado ou metabolismo.

receitas de baixa proteína

Turquia salada de baixo teor de proteína

Em uma grande bacia, misturar 1 ½ peito de peru cozinhado, solo, sem pele, um copo aipo corte em pedaços 3 copos Red Delicious maçãs, cortadas em pedaços e pele, 1/4 chávena de nozes trituradas e 3 colheres de chá de maionese. Agita-se todos os ingredientes em conjunto e, em seguida, o arrefecimento da mistura em um recipiente coberto.

Preparar um molho francês através da combinação de 1/2 copo molho de arando e arando geleia 1/8 colher de chá colorau, mostarda em pó e pimenta preta. Whisky usado para ligar a mistura e adicionar uma colher de chá de vinagre e óleo vegetal de 2 bits, alternando entre os dois e terminando com o vinagre.

considerações

Compensa a falta de calorias em sua dieta que podem ocorrer quando diminuir a quantidade de proteína em suas refeições. Coma mais gorduras saudáveis, incluindo óleos vegetais poliinsaturados, azeite e maionese. Coma frutas frescas em calda e comprimidos ou doces durante o dia para ajudar a estimular calorias sem aumentar sua ingestão de proteínas.

Verifique se o seu corpo recebe a quantidade certa de proteína. O seu médico deve realizarte exames de sangue de rotina para verificar os níveis de proteína e de açúcar no sangue depois de um par de meses na dieta de baixa proteína. Pouco de proteína em sua dieta pode levar à perda muscular e fraqueza geral e perda de energia. Fale com um nutricionista sobre como elaborar um plano de dieta adequada para as necessidades específicas do seu corpo.

alimentos de baixo teor de proteínas

A maioria das frutas e legumes são pobres em proteína, mas há exceções. Quando você faz uma dieta de baixa proteína você deve evitar comer algumas ervilhas, feijões e ricos em amido, como plantas de tomate, pois podem ter alto teor de proteína. Os alimentos frescos têm uma maior quantidade de proteína em comparação com os alimentos congelados, de modo que estas versões de alimentos podem ser incluídos na dieta sem sobrecarregar o corpo com ureia.

A carne tem elevado teor de proteínas, cerca de 10 g de proteína por 28,35 g de carne. Uma onça de queijo (28,35 g) pode conter até 10 g de proteína e deve ser considerado como uma alimentação de alto teor de proteína. feijão olho preto, feijão e feijão vermelho contêm níveis elevados de proteínas, tais como arroz e milho branco. As pequenas porções (1/4 a 2/3 chávena) de estes alimentos têm entre 3 g e 7 g de proteína e deve ser ingerido com moderação por aquelas pessoas que estão em uma dieta baixa em proteínas.

suplementos

Porque seu corpo não recebe alguns dos aminoácidos essenciais que você precisa quando você faz uma dieta de baixa proteína, consultar o seu nutricionista ou nefrologista sobre a ingestão de suplementos de ácido ceto, que são essenciais sintéticos de aminoácidos que fornecem seu corpo com os aminoácidos ele precisa, sem sobrecarregar seus rins.