Removendo feijão gás

Feijão são frequentemente utilizados em receitas para o pimentão e pratos picantes. Rosa e feijão vermelho tem um similar feijão sabor Pinto, e três tipos são intercambiáveis ​​na maioria das receitas. O feijão é difícil de digerir se não amolecer antes de servir. Embeber amolece e permite que o amido para produzir gases durante o processo de cozimento se decompõe. Os nutrientes que são perdidos no processo de imersão e cozinhar são mínimas.

instruções

    Preparando toda a noite

  • 1

    feijão enxaguar.

  • 2

    Verifique o feijão e remover aqueles que estão enrugadas, pedras e outros detritos similar.

  • 3

    Coloque o feijão em uma panela grande. Adicionar 3 chávenas de água para cada copo de feijão.

  • 4

    Pan colocado na geladeira e deixar grãos são embebidos por seis a oito horas.

  • 5

    Retire a panela do frigorífico e esforçar-los feijão.

  • 6

    Cozinhe o feijão, seguindo as instruções da receita.

    rápido

  • 1

    Lavar feijão e comentários.

  • 2

    Coloque o feijão em uma panela grande. Adicionar 3 chávenas de água para cada copo de feijão.

  • 3

    Feijão cozido por 2 minutos.

  • 4

    Retire os feijões fogo cobre a panela e deixe feijão de molho por uma hora.

  • 5

    Coe o feijão e cozinhe de acordo com as instruções da receita.