Feijão são frequentemente utilizados em receitas para o pimentão e pratos picantes. Rosa e feijão vermelho tem um similar feijão sabor Pinto, e três tipos são intercambiáveis na maioria das receitas. O feijão é difícil de digerir se não amolecer antes de servir. Embeber amolece e permite que o amido para produzir gases durante o processo de cozimento se decompõe. Os nutrientes que são perdidos no processo de imersão e cozinhar são mínimas.
instruções
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1
feijão enxaguar.
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2
Verifique o feijão e remover aqueles que estão enrugadas, pedras e outros detritos similar.
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3
Coloque o feijão em uma panela grande. Adicionar 3 chávenas de água para cada copo de feijão.
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4
Pan colocado na geladeira e deixar grãos são embebidos por seis a oito horas.
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5
Retire a panela do frigorífico e esforçar-los feijão.
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6
Cozinhe o feijão, seguindo as instruções da receita.
Preparando toda a noite
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1
Lavar feijão e comentários.
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2
Coloque o feijão em uma panela grande. Adicionar 3 chávenas de água para cada copo de feijão.
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3
Feijão cozido por 2 minutos.
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4
Retire os feijões fogo cobre a panela e deixe feijão de molho por uma hora.
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5
Coe o feijão e cozinhe de acordo com as instruções da receita.
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