Salada de abobrinha

Zucchini, um tipo de abobrinha, tem um monte de vitaminas e minerais, o que torna uma opção de salada saudável. Este vegetal nutritiva pode ser cozido ou comidos crus, e é fácil de preparar. Se você está procurando uma maneira de substituir seus saladas verdes com algo carnudas, use abobrinha como a sua base de vegetais.

Tiras de salada de abobrinha

Nesta salada, cozido ou abobrinha crua cortada em tiras finas que parecem macarrão. Você pode adicionar uma variedade de vegetais crus para acompanhar este tipo de salada, como pérolas tomate, metade, cebola vermelha cortada, azeitonas pretas e salsa picada italiano para enfeite. Cobre esta salada com queijo parmesão ralado fresco para dar um sabor salgado e noz.

salada de feijão e abobrinha

Uma salada de feijão e abobrinha é um prato simples que requer ingredientes não cozidos. Escolha o tipo de feijão que pretende utilizar, tais como feijão branco ou grão de bico. Lave-os quando você levá-los para fora da lata e coloque em uma tigela. Corte a abobrinha e adicione óleo, juntamente com cebola vermelha, folhas de alface, milho e feijões enlatados cobertas com queijo parmesão fresco. Se você quiser dar um pouco mais amargura para a salada, adicione azeitonas gregas. Faça um vinagrete com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta.

salada de Squash

Fazer esta salada usando uma variedade de abóboras, como verão amarelo e branco com abobrinha como o ingrediente estrela. Ferver polpa até ficar macio e cortado em fatias de tamanho médio. Cubra com azeite extra-virgem azeite e suco de limão e tempere com sal, pimenta e folhas de hortelã para dar a salada um sabor refrescante. Você pode usar romano queijo para cobri-lo, porque ele tem um sabor mais pungente do que parmesão.

abobrinha salada marroquina

cozinha marroquina incorpora muitos vegetais e especiarias, e você pode recriar uma salada de abobrinha marroquino com apenas alguns ingredientes. A abobrinha deve ser fervida e tenro, e finamente cortada em pedaços pequenos. Pica alho fresco e espalhada uniformemente sobre a abobrinha, juntamente com especiarias marroquinas tradicionais, como cominho. Você também pode usar sal, pimenta, colorau e açafrão para apimentar esta salada. Crumble de queijo feta para enfeitar.