Seis nutrientes essenciais que fornecem energia

Quimicamente, a composição do corpo humano é semelhante à alimentação, principalmente água, com o restante composto de minerais, vitaminas, carboidratos, gorduras e proteínas. Estes seis tipos de nutrientes trabalham juntos para fornecer o corpo humano com a energia essencial para uma boa saúde, crescimento e desempenho. Na maioria dos casos, o organismo não consegue reproduzir os nutrientes usados, por isso temos de reconstituir o corpo com o alimento que nós comemos.

água

Este macronutrientes que precisamos em grandes quantidades, que representam mais de 60 por cento do peso corporal de um adulto. Ajuda na digestão liberta o corpo toxinas e resíduos, regula a temperatura corporal, suportes metabolismo e transporta oxigênio e nutrientes a partir de uma parte do corpo para outro. Esta substância importante é encontrado em todo o corpo, incluindo o coração, rins, cérebro e fígado. Desde que o corpo usa constantemente seu fornecimento de água para manter as funções essenciais, este nutriente deve ser substituído continuamente. Além de água potável sozinho, outras boas fontes incluem sucos, sopas, frutas e legumes.

minerais

Os minerais são elementos orgânicos inertes encontrados em todo o corpo. Enquanto minerais não produzem energia, eles trabalham com outros tipos de nutrientes para regular a temperatura corporal, força muscular e fluidos de equilíbrio. Os minerais mais importantes são o cálcio e ferro. O cálcio ajuda a construir ossos e dentes fortes, e ferro transporta oxigênio para as células vermelhas do sangue. Boas fontes desses minerais são a carne vermelha para produtos de ferro e produtos lácteos de cálcio. Laranjas fornecer vitamina C para suportar a imunidade, e cenouras conter vitamina A para melhor visualização.

hidratos de carbono

Este grupo de nutrientes é uma importante fonte de energia para o corpo, fornecendo quase toda a energia necessária para a função diária cérebro, bem como mais de metade da energia diária necessária para o músculo, nervo desenvolvimento adequado e tecido. Os hidratos de carbono são classificados em simples contendo principalmente açúcar, ou compostos complexos de amidos, fibras e outras vitaminas ou minerais. hidratos de carbono complexos ajudar na digestão e ajudam a regular a pressão arterial e reduzir o colesterol. Fontes de carboidratos simples são mel, milho e algumas frutas. Os carboidratos complexos são encontrados em batata, cereais, nozes e vegetais.

lípidos

Lípidos, ou gorduras, outra importante fonte de energia para o corpo, regular a temperatura do corpo através do isolamento, proporcionando amortecimento para os ossos e órgãos, absorver vitaminas importantes e regular a pressão sanguínea. As gorduras saturadas, tais como banha de porco, são sólidos à temperatura ambiente e geralmente compreendem tipos de gordura são prejudiciais e dar origem a níveis elevados de colesterol e a doença cardíaca. As gorduras insaturadas, como o azeite, são suaves à temperatura ambiente e geralmente reduzir o colesterol ruim. Além disso, a energia de ácidos gordos funciona para prevenir a inflamação, a formação de coágulos de sangue e pressão sanguínea elevada. No entanto, todas gorduras são ricos em calorias, então você deve ser cuidadoso ao escolher os alimentos gordos alimentares, tais como queijo, leite integral, ovos e manteiga.

proteína

As proteínas contêm 22 aminoácidos e são a base de células e tecidos humanos. Estes nutrientes são essenciais para o crescimento e reparação muscular, controlo da infecção e regulação de calor e energia. Portanto, a proteína é especialmente importante para a actividade física. As proteínas são completo, contendo as oito mais importantes ou incompletos aminoácidos, contendo outros aminoácidos. proteínas completas incluem carne, frango e de peixe, proteínas incompletas são lentilhas, feijão e cereais. Boas fontes de proteína incluem atum, frango, peru e salmão.

vitaminas

Estes nutrientes apoiar o metabolismo, construir tecidos e ajudam o corpo a usar a energia de carboidratos, proteínas e gorduras para promover processos corporais. O corpo não pode produzir vitaminas. No entanto, apenas uma pequena quantidade de cada vitamina é necessária, de modo que uma dieta equilibrada reabastecido facilmente estas disposições. As vitaminas são classificadas como solúveis em água ou solúveis em gordura. As vitaminas solúveis em água dissolvem-se em água e são destruídos ou alteradas durante o cozimento ou quando sujeitos ao ar ou à luz. As vitaminas lipossolúveis dissolver em gordura e são resistentes a cozinhar, ar e luz. As vitaminas são encontradas em quase todos os alimentos, incluindo leite, carne, legumes, frutas e pães.