Semana menu completo para uma dieta livre de colesterol

O colesterol é uma normal, natural e até mesmo essencial para o corpo, o que ajuda a produzir hormônios e membranas celulares substância. No entanto, o excesso de colesterol se acumula nas paredes dos vasos sanguíneos, o que aumenta o risco de doença cardíaca ou um acidente vascular cerebral. De acordo com a American Heart Association, 25 por cento do colesterol em seu corpo vem dos alimentos que você come, o que significa que você tem o poder de alterar os níveis desta substância problemática simplesmente escolhendo uma dieta mais saudável.

remove a gordura

Muitos alimentos do supermercado local são apresentados como "sem colesterol" ou "colesterol baixo". Mas para calcular realmente o teor de colesterol de um olhar alimentar para além da embalagem e olhar para o rótulo fez marcado pacote "conteúdo nutricional". Categorias cruciais em que você deve se concentrar são "gordura saturada" e "gorduras trans", que muitos nutricionistas consideram ser os principais fatores em níveis elevados de colesterol. Ambos derivados de gorduras animais, mas estes dias, é fácil de encontrar alimentos de baixo teor em gordura animal que ainda estão delicioso.

Por exemplo, enquanto a manteiga pode ter até sete gramas de gordura saturada por colher de sopa, algumas marcas de óleo de base de margarina tem zero gramas. Enquanto a 3 onças porção (85g) bife do lombo é quase cinco gramas de gordura saturada, uma porção de 5 onças (140 g) de salmão tem apenas dois gramas. Coma porções mais finas e menos de produtos com gordura animal (incluindo carne, queijo e gelado) é o primeiro passo na redução do colesterol.

declínio conservadora

Escolha os ingredientes crus e naturais sobre alimentos embalados. alimentos enlatados e congelados estão cheios de gordura, conservantes, sódio e carboidratos refinados, os quais contribuem para o colesterol elevado e empobrecer a saúde do coração. Eles são maus substitutos nutricionais para frutas frescas e legumes, carnes magras e cereais integrais. Além de ser alternativas mais saudáveis, cozinhar com tais ingredientes é também mais eficiente em termos de custo, refeições prontas.

Livrar-se de fast food

As estatísticas não mentem: um hambúrguer "Big Mac" McDonald tem 29 gramas de gordura; um sanduíche "Baconator" Wendy tem 60 gramas de gordura. Estes números vêm diretamente dos sites dessas empresas. Fast food é conveniente, barato e às vezes tem um gosto bom, mas o seu coração vai acabar pagando. Apenas cozinhar os mesmos tipos de alimentos em casa usando ingredientes frescos e saudáveis ​​da loja, dramaticamente você irá reduzir seus níveis de colesterol.

Tome culinária Controle

A noção de "livre de colesterol-" é um mito. A melhor coisa que você pode fazer para o seu colesterol, o seu coração e seu corpo, você assumir o controle de sua própria nutrição e comer alimentos que você precisa para se manter saudável. Não confie em restaurantes, alimentos embalados e empresas de fast food tomar essa decisão para você. Cozinha mais frequentemente do que jantar fora ou pedir para fora, e quando cozinhar, com ingredientes frescos e inteiros do supermercado (ou melhor ainda, domínio do mercado).

Não ser complacente. Envolva-se com o seu novo regime de dieta e nutricional e aceita o fato de que comer saudável é um compromisso que requer tempo e dedicação. Tal como acontece com qualquer relacionamento, este novo compromisso vai levar algum trabalho, mas uma vez que você tiver sucesso, o seu colesterol vai cuidar de si mesmo.