Será que o amendoim é bom ou ruim para o diabetes?

Amendoim é um alimento bom para o diabetes. Você pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, que ajuda o açúcar no sangue controle e até mesmo reduzir o risco de outros problemas cardiovasculares que muitas vezes acompanham esta doença. É um alimento de baixo índice glicêmico, rico em proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Tal como acontece com qualquer alimento, amendoim devem ser consumidos com moderação, como eles são altamente calórica.

fibra

Os amendoins são uma boa fonte de fibra. De acordo com a American Diabetes Association, a maioria dos adultos deve tentar obter de 25 a 30 gramas de fibra por dia. fibra dietética adequada também pode oferecer diabéticos a controlar o açúcar no sangue. Esta fibra reduz a absorção intestinal de açúcares na dieta. Isto pode ajudar os níveis de açúcar no sangue de controlo, porque isso significa mais baixa de glucose no sangue de pico e um mais lento e controlado da mesma aumento.

Índice glicêmico

O índice glicémico de alimentos é uma ferramenta útil para a prevenção e tratamento da diabetes. Os alimentos são classificados de acordo com seu efeito sobre a glicose no sangue. Um alimento de baixo índice glicémico a moderada gera uma subida lenta, sustentada em glicose durante um longo período de tempo. Uma alta-glicémico cria um aumento mais rápido e mais elevado de glucose no sangue, o que não é adequado para o controlo da glucose no sangue. Amendoins qualifica um mero 14 em índice glicémico, que varia de zero a 100. Este resultado constitui um alimento de baixo índice glicémico, adequados para o controlo da glucose no sangue.

gorduras saudáveis

Mantendo a sua saúde se você tem diabetes, não significa apenas controlar o açúcar no sangue, mas também manter a sua saúde geral. complicações cardiovasculares, tais como níveis elevados de colesterol e doenças cardíacas são comuns entre as pessoas com diabetes. Suas opções de gorduras na dieta pode afetar sua saúde. Peanuts conter fontes de gorduras monoinsaturadas. Estas são as gorduras "boas" porque eles não afetam os níveis de colesterol. De facto, a substituição de gorduras saturadas não saudáveis ​​por gorduras insaturadas saudáveis ​​pode conduzir a níveis reduzidos de colesterol total, diminuir o risco de doença cardíaca nas cozinhas.

prevenção

o consumo de amendoim está associada a um menor risco de desenvolver diabetes, segundo um estudo recente publicado no "Journal of the American Medical Association" (Jornal da Associação Médica dos Estados Unidos) em 2002. Os pesquisadores tomaram uma amostra de 83.818 Nurses Health Study das mulheres cobrindo 11 estados diferentes. Todas as mulheres eram saudáveis, sem histórico de diabetes, câncer ou doenças cardiovasculares. Eles foram monitorizados durante 16 anos e o consumo de amendoim e a incidência de diabetes foi rastreada. No final do estudo, os pesquisadores concluíram que comer amendoim pode reduzir potencialmente o risco de desenvolver diabetes. No entanto, uma vez que são ricos em calorias, amendoim devem ser consumidos como substituto de outras fontes de proteínas de alto teor de gordura, como carne.