Será que os tomates são mais bem guardado dentro ou fora da geladeira?

Os tomates são um fruto versátil que pode ser consumido cru ou como base para sopas, molhos e condimentos. Cerca de 130 milhões de toneladas de tomates são produzidas anualmente em todo o mundo. Este produto popular não é apenas saborosa, mas também uma excelente fonte de vitaminas A e C. Além disso, o licopeno, um poderoso antioxidante encontrado no tomate. Para o máximo de benefícios de gozo e de saúde, armazená-los adequadamente.

Armazenamento à temperatura ambiente

Se você quer comer tomates crus ou em uma salada ou um sanduíche, é melhor para armazená-los à temperatura ambiente. Isto permite que o processo de amadurecimento continua e vai assegurar uma completa e sabor rico. Não lave a fruta até pouco antes de comer. Para armazenar, coloque em um recipiente localizado em uma área quente e seco e tomate vai durar cerca de dez dias ou mais. Tomates comprados para armazenar, no entanto, normalmente já são um pouco madura, por isso, vai estragar mais cedo ou mais longa vida.

armazenamento geladeira

Tomates durar mais tempo quando refrigerado. Estes podem ser utilizados até 14 dias quando armazenadas nas temperaturas mais frias. Este método, no entanto, diminui o sabor e pode fazer a textura da fruta torna-se mole. Frutos armazenados desta forma é melhor usado em receitas que acrescentam sabor extra com temperos e especiarias. Ao utilizar o armazenamento refrigerado, colocar a fruta em papel ou num saco selado.

considerações

Um tomate cortado vai estragar rapidamente a menos que seja armazenada em temperaturas frias. Coloque as partes do tomate em um recipiente selado ou cobri-los com película de plástico bem. Coloque as frutas na geladeira protegida. Quando armazenado, desta forma, partes do tomate vão durar até três dias.

dicas de armazenamento adicionais

Tomates durar mais tempo à temperatura ambiente ou na geladeira se os guardas a face para baixo. Outra opção para o armazenamento ideal é comprar ou colhendo tomates da videira e armazená-los desta forma. Apesar de tomates da videira são mais caros que os vendidos fora dele ficar fresco por mais tempo. O fruto na videira continua a ser alimentado por nutrientes dos seus ramos.