Substituindo o caril vermelho com pó de caril vermelho

pasta de curry vermelho é padrão em receitas tailandesas caril. O picante misturado com outros temperos tais como alho e cominhos ajuda a desenvolver as pimentas mistura sabor. Enquanto o caril é vendida na forma de pó, é mais comum utilizar caril pasta vermelha receitas Thai Curry, por causa da sua consistência. A espessura da massa é cozida bem com água, caldo de carne ou de leite de coco para um sabor mais complexo. No entanto, o pó de caril vermelho pode ainda ser utilizado, com algumas modificações.

instruções

    Usa pó solto

  • 1

    caril em pó pitada de carne e legumes utilizados em sua receita antes de cozinhar caril vermelho. Deixa-os descansar como parte de uma marinada por pelo menos 20 minutos ou durante a noite.

  • 2

    Coloque a quantidade desejada do caldo em pó vermelho caril, molho de peixe ou leite de coco utilizado na sua receita para o caril. Bata para misturar. Deixe ferver e, em seguida, reduzir o calor. Enquanto a mistura é cozida, o tempero é misturado com o líquido para se obter um sabor concentrado.

  • 3

    Adicione 2 colheres de sopa de pó de caril vermelho a sua receita, em seguida, adicione 2 colheres de sopa de manteiga clarificada (também conhecido como ghee) e 1 colher de sopa de vinagre. Mistura-se bem com uma colher e deixe ferver em fogo baixo ou médio.

    pasta de caril caseiro

  • 1

    Cria um colar de caril usando caseiro pó de caril vermelho e um ligante líquido.

    Pour 2 colheres de sopa de pó de caril em um copo ou taça. Adicione a água, molho de peixe, caldo de carne ou legumes ou leite de coco, adicionando uma colher de sopa de cada vez.

  • 2

    Adicionar outras especiarias, como o alho, cominho, coentro, erva-doce, pimenta preta, maça e cebolinha a gosto.

  • 3

    Misture bem com um garfo para umedecer o pó solto. Thick as necessário com pó de caril mais vermelho se massa ficar muito fina para suas necessidades.

  • 4

    Fritar a massa em creme espesso de leite de coco ou cozinhar no caldo numa razão de 4 a 6 colheres de sopa de vermelho caril casa por oito onças (240 ml) de líquido. Isso fará com que o curry é tanto saborosa e doce. Também contém alguns picante por causa da pimenta.