Substitutos de coentro molhos

Faça salsa do zero dá-lhe a liberdade de escolher os ingredientes tais como coentro. Coentro é adicionado aos molhos para seu sabor e energético. O fato de que as pessoas amam ou odeiam coentro decorre de seu sabor particular, que alguns descrevem como "ensaboado". Cilantro, uma erva vem das folhas da planta coentro e é durante todo o ano nos supermercados. Se você não consegue encontrar ou não gosta do sabor, eu substituí-la por uma outra erva da salsa.

hortelã

Mint tem um sabor intenso e refrescante. Este intenso sabor é diferente coentro, mas combina bem com os ingredientes de um molho de frutas ou de tomate. Tente substituir o coentro com uma quantidade igual de hortelã fresca em molhos abacaxi, mamão, manga, pêssego ou melancia. Simplesmente Cozinhar sugere optar hortelã como coentro substituto, também em molhos de tomate.

manjericão

Manjericão e molho de tomate são a pizza perfeita, mas também combinam bem em molhos, especialmente como um cilantro substituição. Os luminosos abordagens manjericão coentro verdes. De acordo Gourmet Sleuth, o sabor do manjericão não é semelhante ao coentro, mas o site é recomendado como um substituto. Opte por manjericão fresco em vez de desidratado e substituída pela mesma quantidade de coentro na salsa.

salsa

A ligeira comichão salsa não tem a forte sabor de coentro. salsinha (italiano) é mais parecido com o sabor ea aparência de coentro, sem o gosto de sabão detectado por alguns. Este tipo de salsa não é tão facilmente e é mais comum ver seu primo, salsinha encaracolado, que é vendido fresco na maioria dos supermercados e usado como um enfeite em restaurantes. Gourmet Sleuth diz que a salsa pode substituir o coentro em receitas, mas o sabor não será o mesmo.

cebolinha

Cebolinha pode substituir os molhos de coentro verdes em Lasa, mas o sabor é diferente. Utilizado para cobrir as batatas cozidas ou misturado com um molho, cebolinha têm um sabor semelhante a cebola. Na verdade, eles são parentes da cebola e alho-poró. Em vez de cortar cebolinha com uma faca, cortado com tesoura de cozinha para evitar danificar a planta. Como coentro, cebolinha adicionada no fim de preservar a sua cor brilhante e sabor. Por causa de seu sabor, use cebolinha para substituir receitas coentro quartos, incluindo cebolas, como eles complementam o sabor do prato.