Substitutos de vinagre de vinho de arroz

Vinho ácido vinagre de vinagre de arroz disponível em branco ou vermelho. O vinagre de vinho de arroz é mais suave do que a bañsámico ou xerez. Muitas vezes este vinagre é usado para molhos ou saladas e também pode ser usada como o ingrediente básico de um curativo ou um molho. Ao substituir o arroz vinagre de vinho de outros vinagres, olhar para aquele que combina os sabores doce e picante do primeiro.

O vinagre de maçã

O vinagre de maçã tem um sabor doce e azedo. O sabor doce vai bem com saladas ou como parte de uma marinada. No entanto vinagre de maçã não é tão doce como o vinho de arroz, o que significa que você pode querer adicionar mel ou açúcar para o vinagre. Você pode combiná-lo com um vinho tinto com o seu gosto ou substituí-lo com arroz vinagre de vinho para molhos de salada.

Vinagre balsâmico

Vinagre balsâmico é mais doce do que o arroz vinagre de vinho. Substitua-a marinar carne ou legumes. O sabor frutado de vinagre balsâmico também pode ser usado para cozinhar de xarope de frutos. Se vinagre balsâmico é o vinagre branco muito doce adicionado para cortar a doçura.

Sherry vinagre

Sherry vinagre é um produto do sul da Espanha e é feita com sherry, o que dá um gosto amargo, mas doce ao mesmo tempo. Use-o em molhos, marinadas e molhos para salada. Melhor Vai com carne de pato ou frango ou cordeiro. Sherry vinagre pode ser a base de um molho ou adicionado a um molho com sabor azedo.

Vinagre de vinho branco

O vinagre de vinho branco é mais ácida do que o vinho de arroz vinagre. Para diluir a sua intensidade mistura de água com uma parte de três vinagre antes de adicionar à receita. Use vinagre de vinho branco para sopas, molhos e vinaigrettes. Além disso, você pode usá-lo para infundir ervas e frutas para vinagres caseiros.