Tipos de alimentos canadenses

cozinha canadiana é fortemente influenciado pelo francês, britânico e alimentos disponíveis na região. Muitos pratos vêm de Quebec ou Terra Nova. Quebec, com a sua forte influência francesa tem contribuído muitas sobremesas e pratos de culinária canadense. Terra Nova, com a sua forte influência britânica contribuiu muitos carne e peixe.

acessórios

O poutine, canadense ou frito, são batatas fritas sufocada com molho e queijo coalho. Comer batatas fritas molho é quase único canadense. O prato é originário da região de Quebec, mas agora é popular em todo o Canadá.

Os oreilles de Crisse assemelham o bacon e frite com carne de porco frito. Sal de carne de porco cortada em tiras e fervida em leite e água, em seguida, as tiras são fritos. Geralmente é servido com pão.

peixinhos de milho são feitas creme de milho, milho semente inteira, ovos e leite e frito em forma manteiga tortilla.

Pratos principais

torta Flipper vem de Terra Nova. O nome diz tudo: é um selo fin. A receita pede dois a quatro barbatanas de focas, mergulhado em farinha e ouro com a ajuda de carne de porco salgada. cenouras, nabos e cebolas para a mistura são adicionados e cozido numa base de bolo.

Jigg jantar vem de Terra Nova. O jantar inclui vários pratos, carne enlatada com repolho, cenouras, nabos e batatas cozidas. Pease pudim, uma pasta feita de ervilhas cozidas, também serviu bem.

Peixes e Brewis é um prato comum da Terra Nova. peixe salgado e bolachas (pão de um biscoito semelhante) são deixadas embebidas durante a noite. No dia seguinte foi preparado separadamente e depois finalmente juntos em uma panela. Ele é usado como um molho para este prato misturado com manteiga a cebola ea farinha ou banha de porco.

sobremesas

açúcar de bordo bolo Quebec requer puro xarope de bordo, açúcar mascavado, creme, ovos e manteiga batida num aterro.

A Duff figgy Terra Nova é uma sobremesa que exige açúcar, ovos, passas e manteiga e cozido tudo junto em um saco.

galdérias da manteiga são feitas com datas, caramelo e pedaços de chocolate para obter um strudel shell. Você pode adicionar nozes enchimento, açúcar e coco.