Tomate Fondue Receita - surpreendentemente saboroso e saudável

Fondue é totalmente hip! Sem fondue mais tradicional com caldo e lajes de carne, mas uma variante fondue saudável, como o fondue de tomate. mergulhos saudáveis ​​deliciosas em um fondue de tomate caseiro com legumes variados, pães e cubos de queijo. Abaixo você pode ler a receita onde você pode aprender o conhecimento com um fondue de tomate surpreendentemente saboroso!

Ingredientes para 4 pessoas:

  • 8 grande carne pele de tomate
  • 1 dente de alho esmagado
  • 2 cebolas picadas
  • Um raminho de tomilho fresco e alguns ramos de salsa
  • Meia colher de chá de sementes de coentro
  • 3 colheres de sopa de óleo de oliva
  • 125g de queijo ralado picante
  • Uma colher de sopa de ketchup de tomate
  • Meia colher de chá molho Worcestershire
  • Algumas gotas de molho Tabasco a gosto
  • vinho branco seco
  • sal

Você pode mergulhá-los

  • baguette
  • Tiras ou cubos de legumes
  • Pequenos pedaços ou cubos com queijo
  • tofu ou tempeh marinado

Tomate Fondue Receita - preparação

  • Reduzir pela metade os tomates, retire as sementes e as partes duras e dreno.
  • Recolher o suco das tomates e corte os tomates em pedaços.
  • Fry, a cebola, o alho, tomilho, coentro, salsa e sementes de cerca de 15 minutos no azeite em fogo baixo.
  • Adicionar tomates, recolhido e sumo de tomate peneirado, ketchup de tomate, molho Worcestershire ou vinho branco é adicionada e o todo durante cerca de 30 min. Cozinhe em fogo baixo até que a mistura é tornada mais espessa.
  • Amasse a polpa, em seguida, adicione o queijo e tempere ralado a gosto com Tabasco e sal. Deixá-lo como um fogo baixo até que o queijo é derretido.
  • Servir o fondue de tomate quente ou morna com dipsels.