Usando ricota para um molho cremoso

Ricotta é um queijo fresco com uma textura macia que carece de cremosidade e calorias queijo creme. Como criar um molho cremoso com queijo ricota é para bater o leite ou água para cozinhar macarrão. Bata as degrada queijo e cria uma textura lisa e suave, imitando a sedosidade de molhos cremosos. Depois de ter seu salsa, as possibilidades são infinitas.

instruções

    ricotta massa cremosa

  • 1

    cebolas cozinheiro e alho no azeite em fogo médio até que os vegetais se tornar translúcida e macia.

  • 2

    Adicione a ricota eo leite na panela e reduza o fogo para médio, lentamente aquecer o molho.

  • 3

    Bata vigorosamente queijo e leite até que o molho se torna suave e se parece com chantilly.

  • 4

    Misture o queijo parmesão e manjericão ao calor e despeje o molho sobre a massa e cubra com queijo parmesão e manjericão.

    Frango com ricota ao rei molho

  • 1

    Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione os cogumelos e aipo e cozinhe até que fiquem macias.

  • 2

    Adicione a ricota e leite para os vegetais, e agitar a mistura com um batedor até ficar homogêneo.

  • 3

    Coloque o congelado ervilhas, pimentos e frango picado no molho e leve ao fogo médio-baixo até que o molho e os ingredientes são aquecidos.

  • 4

    molho de frango servido sobre o arroz cozido para o jantar de frango rei.

Dicas:

  • Usar um misturador da imersão em vez de um misturador eléctrico de bater o queijo ricotta e leite na panela de poupar tempo.
  • Vary molho de creme com ingredientes adicionais. Adicionar alho em vez de alho refogados espinafre ou mistura picado durante a última parte de cozinhar para um molho de espinafre cremoso.
  • Teste substituir o leite ou água para cozinhar massas para o vinho branco, caldo de galinha ou manteiga derretida. Estas mudanças irão adicionar mais sabor ao seu molho sem alterar a textura como legumes.