Você pode Unte uma forma com manteiga?

Unte o molde é importante se você não quiser que seu bolo de grude enquanto cozinha. A manteiga é uma boa escolha, porque não só impede a degola, mas também tem um bom gosto. Se a receita de bolo inclui manteiga bidões o molde da manteiga para replicar este sabor no bolo.

Enmantecar

Para Unte a panela com manteiga, segurar uma panela de manteiga em sua mão como se fosse uma grande colher de mistura está dentro de um pote. Ele trabalha sob a luz para que você possa ver facilmente onde você aplicou manteiga e onde enmantecar faltando. Esfregue a manteiga sobre toda a superfície do molde eo molde gira para a luz para que você possa ver claramente. Está tudo bem se você enmantecado uma área mais de uma vez, mas não deixe que qualquer parte do molde, sem manteiga, mesmo no topo dos lados. Ao cozinhar, o volume do bolo vai aumentar e subir as paredes do molde. Você não quer que seu bolo para não furar manteiga em algum lugar.

farinha

Após enmantecar o molde, polvilhar um pouco de farinha em que, cerca de ¼ copo para um molde regular, 8 ou 9 polegadas (20 ou 23 cm), ou ligeiramente mais para um molde maior. Farinha vai ficar com a manteiga e ser facilmente observado em farinha e onde for necessário. Atinge os lados da panela e agitar suavemente para distribuir uniformemente a farinha. Passe cuidadosamente a farinha sobre os lados do molde; Coloque a farinha em todos os lugares onde você colocou manteiga. Se seu bolo é chocolate e você está preocupado com manchas desagradáveis ​​farinha, o cacau em pó usado em vez de farinha. bolo de cacau para evitar que o molde de furar e seu bolo ficará perfeito.

papel manteiga

Uma vez que você untada e enfarinhada pan, rastrear a base de molde no papel do cozimento. Cortar linhas de papel que você desenhou e depois coloca a parte na base do molde, acima da manteiga e farinha. Este é o cuidado final para garantir que o bolo não irá ficar preso ao molde. Até você para usá-lo ou não, mas também usar papel manteiga fermento e farinha é uma prática comum em cozinhas profissionais, pois garante resultados satisfatórios.

Retire o bolo

Se você tiver com manteiga, farinha e implementado papel, o bolo deve demoulded facilmente uma vez cozido. Passa uma faca de lâmina fina em torno das bordas para soltar o bolo. Quando o bolo é completamente cozidos, as bordas começam a descascar o molde, o que facilita a tarefa. Coloque um ligado a estrutura da superfície do molde. Rodar o molde e a estrutura de modo que a rede está apoiada sobre a placa e o molde está no topo. Graças à manteiga, a farinha eo fermento papel, o bolo deve deslizar a latada. Remover o molde, em seguida, tira o papel manteiga e permite que o bolo esfriar antes de decorar.