A dieta melhor aposta para a esclerose múltipla

O “melhor dieta Bet” é o trabalho de Ashton Embry, PhD, que escreveu pela primeira vez sobre a ligação entre a MS e nutrição em 1996. Ele é atualmente o presidente e diretor de DIRECT-MS Research, uma organização canadense sem fins lucrativos dedicada ao fornecimento de informações com base científica sobre o papel dos fatores nutricionais no MS e financiamento da investigação em torno de dieta e MS.

A teoria por trás da melhor dieta Bet

A hipótese por trás da melhor aposta Diet começa com a idéia razoavelmente estabelecido que MS é uma doença auto-imune.

Mais especificamente, que as nossas células imunes atacam a mielina, a bainha gordo circundante estruturas nervosas do cérebro e da medula espinhal. De acordo com os autores e apoiantes da melhor dieta Bet, todo o processo auto-imune é iniciada no sistema gastrointestinal em pessoas que sofrem de “síndrome leaky gut.” Nessas pessoas, o intestino se tornou proteína do alimento poroso e não digerida pode escapar para a corrente sanguínea.

O sistema imunológico vê estas partículas de proteína como invasores e cria anticorpos contra eles. A teoria continua que estas proteínas alimentares são semelhantes para as proteínas em mielina e os anticorpos formados como resposta às proteínas do alimento começam a atacar a mielina. Naturalmente, para que isso aconteça, eles precisam de ser capaz de atravessar a barreira sangue-cérebro, que também tem de ser comprometido de alguma forma a fim de que estas células do sistema imunológico para acabar no sistema nervoso central.

As reivindicações da melhor dieta Bet

Tenho pesquisado bastante extensa e em nenhum lugar eu posso encontrar a alegação de que a melhor aposta dieta irá “curar” MS. Isso não me surpreende, como eu sinto fortemente que não há uma cura dietética para a esclerose múltipla. Em vários lugares eu vi que a melhor aposta Diet vai retardar a progressão da deficiência e menores chances de morte prematura por MS.

Há também a implicação de que parentes de pessoas com MS poderia evitar ficar MS-se, seguindo a melhor aposta Diet, já que há um componente genético que aumenta o risco de desenvolver esclerose múltipla.

Os princípios do melhor dieta Bet

Há dois componentes principais da melhor dieta Bet. Em primeiro lugar, evitar “problema” alimentos potenciais e segundo, tomar vitaminas, minerais e suplementos de ervas. A idéia por trás evitando potencial “problema” alimentos é evitar todos os alimentos com proteínas que lembram os de mielina que são atacadas pelo sistema imunológico. Esses incluem:

  • Dairy: Evitar todos os leites de origem animal. Além disso, evite toda a manteiga, queijos, iogurte e quaisquer produtos que os contêm.
  • Glúten: Evitar todo trigo, centeio e cevada. Além disso, evite quaisquer produtos que os contêm.
  • Legumes: Evitar todos os feijões e ervilhas. Além disso, evite amendoins. Soja e produtos de soja são também não-nos.
  • Açúcar refinado: Este também é evitado devido a propriedades inflamatórias gerais, com a sugestão de utilizar outros adoçantes em vez disso, tal como mel, xarope de bordo e estévia.
  • Ovos: A idéia aqui é a de limitar, em vez de estritamente cortado, ovos.
  • Fermento: A mesma ideia como ovos. A menos que você é alérgico, quantidades limitadas são permitidas.

Tomar vitaminas, minerais e suplementos de ervas:

  • Vitamina D3: O “headliner” no melhor aposta dieta é a vitamina D3, que é recomendado em quantidades de 2000 UI / dia no verão e 4000 UI / dia no inverno - no entanto, é altamente recomendável que você faça o teste para 25D para determinar o que os níveis apropriados estão em seu caso.
  • Cálcio: Isto é recomendado, entre 800 a 1.200 mg / dia, e ainda maior se você está preocupado com a osteoporose.
  • Magnésio: Deve ser tomado em um de cálcio: magnésio ração entre 2: 1 a 1: 1. Portanto, se você tomar 1.000 mg de cálcio, você deve levar entre 500 e 1.000 mg de magnésio por dia.
  • Outras vitaminas, óleos, minerais e antioxidantes: Embry recomenda ómega-3 de óleo de peixe, vitamina A, complexo de vitamina B e vitamina B12, vitamina C, vitamina E, zinco, cobre, selénio, manganésio, gingko biloba, uva extracto de semente, ácidos coenzima Q10, acidophilus, lecitina e amino.

As provas que sustentam a melhor dieta Bet

Até à data, não houve nenhuma pesquisa formal publicada na melhor dieta Bet, apesar de um ensaio clínico foi realizado no início de 2006 pelo Dr. Jonathan O'Riordan, um neurologista na Escócia. Os resultados ainda não foram publicados.

Informações adicionais / dicas sobre a melhor dieta Bet

Células T ou células B:? Existe actualmente um pouco de um quebra-cabeça imunológica em torno do que os tipos de células do sistema imunológico estão atacando a mielina de pessoas com MS. Durante muito tempo, pensou-se que as “células desonestos” eram células-T, que não produzem anticorpos, mas o ataque por conta própria. Isto iria “desmascarar” o intestino solto e ligação MS atrás da melhor dieta Bet. No entanto, agora existem relatórios conflituosos do papel dos anticorpos anti-mielina de oligodendrócitos glicoproteína e anticorpos de proteína básicos anti-mielina. Alguns estudos têm demonstrado que estes sejam implicados em MS, enquanto outros dizem que eles não desempenham qualquer papel. É claro, pode haver outros anticorpos no trabalho que ainda não foram descobertos.

Teste ELISA: Os defensores da dieta recomendam que as pessoas obter um exame de sangue ELISA feito para identificar quais os alimentos que podem ter escapado através do “intestino permeável”, a idéia é que o sistema imunológico teria produzido anticorpos identificáveis ​​a estes alimentos.

Sem vitamina D por si só e monitorar os níveis de sangue: Os proponentes da melhor aposta Diet são muito inflexível que só os suplementos de vitamina D recomendada ser tomada em conjunto com as quantidades apropriadas de cálcio e magnésio. Além disso, os níveis séricos de cálcio devem ser monitorados em uma base regular para verificar se há hipercalcemia, uma condição de excesso de cálcio circulante no sangue.

Se os níveis de vitamina D são muito altos e não há o suficiente de cálcio suplementar, isso pode causar cálcio para ser lixiviado dos ossos e causa sintomas como constipação, confusão, fadiga, náuseas e úlceras. Um resultado mais provável disto seria um risco aumentado de osteoporose. A maioria dos especialistas concorda que os níveis menores de 10.000 UI / dia não são susceptíveis de causar problemas, mas é imperativo que o seu doc ​​sabe o que está fazendo e determina a melhor forma de monitorar seus níveis.

The Bottom Line

Estou hesitante para recomendar uma dieta em detrimento de outro para retardar, deter ou prevenir a esclerose múltipla. Eu vou dizer isto, no entanto - Tenho a sensação de que muitos de nós com a esclerose múltipla, provavelmente, tem uma tendência para alimentos “sensibilidades”, o que significa que determinada causa alimentos inflamação em nossos sistemas.

I acontecer a seguir uma dieta sem glúten e sem leguminosa. Eu descobri que esses alimentos não concordar comigo antes de eu sequer ouvido falar do melhor dieta Bet.

Eu não sei se glúten ou feijão / amendoim contribuir para a minha progressão da doença, mas eu sei que muitos dos meus sintomas de MS sentir muito pior depois de consumir esses alimentos. Eu diria que nunca é demais para experimentar com a eliminação de certos alimentos e reintroduzi-los para testar sua reação a elas.

Eu sou um pouco mais cauteloso em torno de suplementação e sinto que este é um assunto para discutir com o seu médico, especialmente se você está pensando em tentar doses fora da faixa de dose diária recomendada. Muitos de nós estão em diferentes tipos de medicamentos que podem ser afetados por alguns desses suplementos. No mínimo, certifique-se que você execute qualquer coisa que você está considerando através da Checker Interações de Medicamentos para ver se há quaisquer avisos que aparecem.